一直以来,很多人认为白酒不适合用来勾酒,因为与威士忌、白兰地等洋酒相比,白酒是由曲酒酿制而成,香气多、风味浓、酒精度高。 鸡尾酒的基酒一般要求纯净无味。 也正是由于这个原因,汾酒被认为比浓香型和酱香型…
顺便说一句,鸡尾酒现在风靡一时。 由于天气原因,主要酒吧的酒类销量一直在上升。 的确,夏季酒吧简直就是夜晚的圣地。 之前,小欧和小伙伴们了解了六款基酒。 那么今天,就让我们来认识一下用这六种基酒酿造的…
1. 什么是中国鸡尾酒? 中式鸡尾酒,字面意思是:以中国白酒为基酒调制的鸡尾酒。 这个解释有一些偏见和疏漏。 严格来说,中式鸡尾酒是从英式鸡尾酒演变而来的一种形式,是一种符合中国人饮酒方式和特点的形式…
上次跟大家分享了便利店的调酒之后,发现其实很多朋友都对调酒感兴趣。 简单的调酒可以让每个人无论走到哪里都能体会到鸡尾酒的自由。 看到上次用的小酒版,我们一共买了8种烈酒作为基酒来测试。 基调意味着烈酒…