白酒是一种重要的饮品。 在广阔的中国，白酒的种类数不胜数。 今天我们就来了解一下蒸馏酒和酿造酒的区别。 哪个更容易醉？ 首先我们来了解一下什么是蒸馏酒和酿造酒？ 酿造酒，又称发酵酒、原汁酒，是指发酵后…
所谓加强酒，就是在酿造过程中加入白兰地，将酒精浓度提高到16%-20%的酒。 一般来说，雪利酒和波特酒是最广为人知的，当然还有其他的加强酒，比如马沙拉（Marsala）和马德拉（Madeira）等…
酒文化博大精深，关于酒的基本知识你了解多少？ 01. 500ml白酒不等于1斤 白酒的主要成分是酒精和水，500ml的水正好是1斤的重量。 但是酒精的密度比较低，所以也降低了白酒的密度。 比如38度的…
白酒可以说是世界上“最有魅力”的饮品。 深夜独饮，抚慰失意； 三五好友相聚，承载着精神和情感的双重慰藉。 可以带来畅快淋漓！ 但这一切都有一个前提，那就是你喝的酒必须是优质纯酿！ 真正懂酒的人都应该知…
人的一生，有两次坦诚面对自己的机会，第一个晚上，第一个酒醉。 初夜让人懂爱情，初醉揭开心底的秘密。 弗洛伊德说人有意识和潜意识。 清醒时，意识控制大脑，理性克制。 酒后酒精麻痹神经，潜意识控制身体，一…
白兰地、香槟和葡萄酒是饮酒者经常接触到的三种酒精饮料，它们有很多相似之处。 除了由葡萄酿造外，它们都有严格的产地和酿造工艺概念，并可在橡木桶中陈酿以增加风味，并有一定的等级制度。 那么白兰地和香槟酒呢…
世界各地有数以万计的葡萄酒，酿酒所用的原料和酒精含量也千差万别。 为了便于理解和记忆，人们对它们进行了不同的分类。 酒若按生产原料分类，大致可分为粮食酒、香料药酒、果酒、奶蛋酒、植物血清酒、蜂蜜酒和混…
大家都知道，长期酗酒对身体的伤害是很大的。 戒酒最好，但是你知道什么是酒精戒断综合症吗？ 让我告诉你什么是酒精戒断综合症。 酒精戒断综合征发生于长期大量饮酒突然停止饮酒或酒量明显减少，患者随即产生一系…
蒸馏酒，按照我们一般的定义，就是酒精度数比较高的烈酒。 世界上有六大蒸馏酒，分别是杜松子酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和白酒。 它们的酒精含量都比较高，杂质含量也比较少，即使开瓶后也能在高温下长期…
要知道，蒸馏酒其实就是在酒的酿造过程中，在提高酒精含量的同时，也采用蒸馏的方法来浓缩酒精。 此类酒一般酒精度数在40%以上，故又称烈酒。 酿造酒又称发酵酒、原汁酒。 这种酒的生产是借助酵母的作用，使含…