青梅果实营养丰富，其味以清酸着称。 果肉中含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、钾、钙、铁等矿物质元素，是一种强碱性生理水果。 被誉为“中国青梅之乡”的肇安大布村和红星乡的青梅，具有果肉大、…