酱油酒文化传承人、“中国酒城·酱酒大师”平安,陶天下石斛酒创始人,兼陶天下总工程师、总调酒师、首席品酒师 白酒工业。 40年来,他孜孜不倦地探索茅台酒的秘密,坚持不懈地研究酿造技术,带领公司开发出多种…
不同年龄段的人有不同的口味偏好,喜欢不同的酒,就像很多年轻人喜欢洋酒、啤酒一样。 但随着年龄的增长,越来越多的人会爱上白酒,尤其是酱香型白酒,因为它的醇厚、浓郁。 饭桌上两两小酒,三五好友或独酌,小酌…
酒是一首歌,人生是几何…… 自古猿酿酒以来,白酒经历了数千年的历史发展。 根据风格和口味的不同,白酒现已分为十二类香气,其酿造材料、酿造设备和口味风格各不相同。 很多喝白酒多年的饮酒者分不清白酒分为哪…
36氪获悉,“真宫酒”已完成首轮融资,总额达6亿元,由日初资本战略投资。 真宫酒成立于2021年,是酱香型酒品牌,生产基地位于茅台镇酱香型酒核心产区。 与市场上的酱香型白酒不同,真宫酱酒瞄准300-5…
众所周知,白酒是中国酒精饮料的总称,一般可分为酱香型、浓香型、浓香型、淡香型、凤凰香型、米香型七种类型 、芝麻香型等多种口味,其中以茅台香型白酒最为经典。 酱香型白酒属于大曲酒类。 具有酱香突出、优雅…
“质优价廉”这两个词很有诱惑力,但通常好与坏是并存的,有好有坏。 虽然价格便宜,但是质量还是要考虑的。 这也不例外。 比如,市场上的散装白酒确实物美价廉,而且是纯谷物酿造的。 但事实上,散装白酒更容易…
随着白酒行业市场消费群体的逐步扩大,新的消费群体也开始进入市场。 数据显示,90后年轻人已成为白酒市场的主力军。 然而,作为白酒消费的“黄金一代”,却很少有人知道白酒的经典风味——酱香型白酒。 酱香型…
酒类是高度依赖餐饮消费场景的产品。 目前,佐餐酒已成为增长较快、潜力巨大的品类之一。 中国酒源远流长,源远流长。 不管是私人聚会还是正式场合,都少不了酒。 作为人物,茅台白酒被誉为中式饮品的领头羊。 …
自古不分好酒好菜。 再好的饭菜,少了美酒也不完整。 说到哪种酒好喝,相信每个人都有自己喜欢的酒。 不可否认的是,如今越来越多的人喜欢喝酱酒,它的口感比其他口味更丰富。 如今,茅台酒不再只是大品牌的天下…