酒“苦”是怎么回事?
酒“苦”是怎么回事?

酒“苦”是怎么回事?

酒可以让人开怀大笑,也可以让人心旷神怡,但有些酒却带有一点苦味。 怎么了? 让雷升红酒科普一下葡萄酒知识,说说为什么高档、高档的葡萄酒在很多人眼里有“苦”的味道。 云仓酒庄雷升红酒分享,葡萄酒最常见的…
为什么酿不出好的杨梅酒? 杨梅酒要加糖吗?  #谷烧…
为什么酿不出好的杨梅酒? 杨梅酒要加糖吗?  #谷烧…

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在杨梅酒中加糖是错误的。 这也是随便,这个视频会得罪很多人。 抖音上有很多主播,为了带货误导了很多真想做杨梅酒的人。 他们总是加冰糖和白糖加一斤。 也有很多朋友不知道杨梅酒糖有什么作用,有时会问要不要…
自酿红酒总是苦涩? 专家给出6个在家轻松喝红酒的方案
自酿红酒总是苦涩? 专家给出6个在家轻松喝红酒的方案

自酿红酒总是苦涩? 专家给出6个在家轻松喝红酒的方案

近年来,白酒市场上假酒横行,很多时候人们不注意就买到了假酒。 又或者,买来的纯粮酒明明是纯粮酒,但是喝了还是很不错的,喝完浑身上下都不舒服,也不知道是什么问题。 相信很多酒友都遇到过类似的问题,有时几…
为什么白酒会“苦”?
为什么白酒会“苦”?

为什么白酒会“苦”?

优质白酒具有酸、咸、苦、甜、鲜五种口味,但“苦味”过多会影响饮用体验,并引起人体不适。 白酒的“苦味”从何而来? 白酒的“苦”味来源多而复杂。 白酒中能带来苦味的物质主要有酚类化合物、糠醛、高级醇、酪…