沿着蜿蜒的山路,在热带花园深处的倒影池和雕塑后面,大量的生产设备正在被拆卸清洗。 在毛里求斯,这是为甘蔗收获做准备的秋季仪式。 将山坡上的甘蔗用镰刀砍下来,放入研磨机中,将经过蒸馏的甘蔗汁加入到朗姆酒…
我们在影视作品中看到的海贼,大多是一群看似凶恶却又充满冒险精神的人。 虽然海上的资源十分有限,但是在海盗们拥有的物资中,有一样东西是少不了的,那就是朗姆酒。 朗姆酒的诞生离不开哥伦布。 在哥伦布发现新…
1。 16世纪,哥伦布发现新大陆后,西印度群岛广泛种植甘蔗,甘蔗被提炼制成糖,制糖过程中留下大量残渣。 这种副产品称为糖蜜。 人们将糖蜜和甘蔗汁一起蒸馏,制成一种新的蒸馏酒。 但当时的酿造方法很简单,…
提起朗姆酒,肯定会想到海盗,但提起朗姆酒的起源,就不得不提:由欧洲殖民者开创的臭名昭著的“三角贸易”。 三角贸易中最重要的商品之一是糖。 但由蔗糖副产品生产的朗姆酒支撑着整个三角贸易。 欧洲比较寒冷,…
朗姆酒是什么鬼? 为什么海盗如此受欢迎? 朗姆酒是甘蔗榨出的糖汁,经过七十七四十九天的发酵和蒸馏后的酒精糖水 由于古代发酵技术不完全,蒸馏出来的酒都是高度酒精度(30-50°) 朗姆酒与白兰地、威士忌…
《加勒比海盗》系列电影大家都看过了。 剧中杰克船长在给我们带来欢乐的同时,也为我们带来了今天的主角——朗姆酒(Rum)。 没有其他烈酒或饮料与现代文明的形成联系得比朗姆酒更密切,就像朗姆酒加糖和奴隶制…
做甜品的时候,有一种调料,即使我们不刻意去留意,它出现在各种甜品食谱中的概率也是完全无法忽视的,它就是朗姆酒。 甜品太多加了朗姆酒。 奶油蛋糕、冰淇淋,尤其是各种巧克力甜点,都离不开朗姆酒。 在一步步…
它是甘蔗压榨糖汁,经发酵、蒸馏而成,属于高档白酒。 与白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、龙舌兰酒、中国白酒并称为世界七大烈酒。 当然是因为穷,你以为你有选择权,谁想当海盗,喝着以前那种便宜的饮料:朗姆…