你有百年老卤吗？ 有的新手还是相信百年卤水的说法，只要调料搭配得当，用了2-3个月的卤水味道并不比百年卤差。 今天给大家分享一种常用的香料——五加皮。 师傅会在五香卤中加入一些五加皮。 五加皮有浓香和…