经典名著《红楼梦》中的五种养生酒，在现实生活中唾手可得。 你尝试过多少？ 博大精深的中国酒文化在一部文学名著《红楼梦》中体现得淋漓尽致。 大观园里，无论男女老少，都喝酒。 酒的种类也不同，有汇泉酒、米…
小时候看《水浒传》，常常被梁山好汉惊人的饮酒能力吓得瑟瑟发抖。 书中人物都是一碗喝酒，尤其是武松，喝完十八碗就可以去景阳岗打虎。 后来我才知道，他们喝的是米酒，米酒的前身。 酒精度没有红酒那么高，和现…
绍兴黄酒采用优质糯米、小麦和建湖水酿制而成。 农历七月制酒药，九月制麦曲，十月制米，立冬开米，密封。 次年早春，榨酒，煎汤，封坛。 根据黄酒的酿造工艺（含糖量，绍兴黄酒国家标准），分为元红、加饭、山娘…
文/李世一摄影/张欣 米酒煮燕子、米酒洗鸡蛋，这些词在我们这一代人的记忆中似乎很少见，因为我从来没有听说过 我年轻时的他们。 不过，这些话都是和米酒有关的，那为什么现在酒桌上却没有米酒了呢？ 米酒不好…
广东人早上喝茶，河南人喝辣椒汤，西藏人喝酥油茶，而襄阳人却迎着清晨的第一缕阳光起床寻找一口米饭 葡萄酒。 黄酒宜配酥油面。 用大碗喝。 其味微甘酸，有暖胃生津的作用。 配上油腻爽口的黄油面。 这是襄阳…
年味在我们每个人心中都有一种特殊的仪式感。 它代表着与家人团聚的温馨，代表着对故乡风情的向往，代表着饭菜香味的诱惑，代表着一年四季最幸福的时光。 一次宝贵的经历。 俗话说，人间烟花最能抚慰人心。 黄酒…
一盏竹叶穿肠，两朵桃花开在脸上。 相信知道这个典故的酒友都是老江湖了。 指的是上世纪末非常流行的山西名酒竹叶青。 从历史上看，已有近2000年的历史。 最初是用米酒浸泡竹叶酿造的，故而得名。 后来经过…
一盏竹叶穿肠，两朵桃花迎面来。 相信知道这个典故的酒友都是老江湖了。 指的是上世纪末非常流行的山西名酒竹叶青。 从历史上看，已有近2000年的历史。 最初是用米酒浸泡竹叶酿造的，故而得名。 后来经过改…
这一代年轻人拒绝喝米酒。 细心的饮酒者可能已经注意到，现在的年轻人喜欢喝啤酒、威士忌、清酒、白酒，但不喜欢喝米酒。 尤其是从长三角地区出来的年轻人连什么是米酒都不知道，更别说喝米酒了。 根据IMC研究…
白酒是中国传统文化不可分割的一部分。 在古代，酒是必不可少的饮品，也是重要的礼物。 由于各地的自然环境、水源、气候等不同，酿造葡萄酒的方式也多种多样，形成了独特的葡萄酒文化。 白酒是最重要的品种之一，…