带酒是我国古代婚嫁的传统习俗之一。 它起源于周初，距今已有3000多年的历史。 古时又称“合欢酒”、“合欢酒”、“焦臂酒”。 按照古老的民间传统，交接酒是新人在圆房前在洞房里喝的酒。 喝完交接酒，就代…
陕北黄酒，又称甜酒、稠酒，其实是黄酒的一种。 因酒呈糊状、浑浊、浓稠，故称米酒。 集甘、酸、苦、辛、鲜、涩于一身。 优社的特产“饮料”。 陕北民歌《山丹丹红艳艳》中曾唱到：“热油饼上桌，滚米酒敬亲”。…
随着疫情逐渐消退，人们纷纷摘下口罩。 在这个暖和的春天里，不仅中国人喜欢出去玩，就连很多外国友人也慕名而来，欣赏中国的美景。 其中以日本游客最多。 不知道大家有没有发现，除了旅游，他们更感兴趣的是我们…
相传在宋代，绍兴人家每逢女儿出生，月圆之时，家家便将数坛黄酒藏于地下或地窖中，招待宾客。 结婚了。 它被称为女儿红。 花雕酒是指如果女儿在出嫁前不幸去世，酒就是花雕，也就是花谢了。 关于花雕，还有一个…
冻笔懒写新诗，寒炉美酒常暖。 醉看墨花月白，忽疑前村雪满。 ——唐李白 冬天来绍兴，记得找一家当地人经常光顾的老饭店，要一壶米酒，看老板如何把火锅放入热水中 ，轻轻听着铝锅里米酒翻滚的声音，喝一口醇香…
在有暖气的房间里喝两杯青梅酒，翻翻一本许久未读的书，是周末最美好的事情。 窗外是凛冽的冬风，屋内却温馨和谐。 喝了一杯青梅酒，夏天的感觉扑面而来~ 图/网 青梅在3000多年前就被中国人驯化了，商周时…
酒是招待客人最基本的食物。 不管你接待什么样的客人，举办什么样的宴会——高档宴会、冷餐、婚宴、寿宴、酒会、欢迎宴、欢送会、小型聚会、应酬，你都做不到 没有饮料，尤其是酒。 可以说，无酒不成礼，无酒不成…
去过江浙就知道，那里的人注定要和酒过日子。 就连一道普通的家常菜，都有米酒流淌的影子。 也就是说，最受人们喜爱的花雕酒其实是从古老的“努尔红”演变而来的。 现在的花雕酒，在制作方法上，多为温和型酒（1…
01 黄酒历史文化 中华五千年文明史，中国黄酒文化源远流长。 米酒，自先秦以来，就是帝王至士大夫的必备饮品。 料酒英雄，曹操刘备喝米酒。 王羲之、谢安、孙绰等名人举行了盛大的“曲水流上”仪式，边饮黄酒…
和小伙伴们讨论这个问题，结果如下。 元红酒？ 冠军红！ 元红不是状元红，它们是不同的酒，元红酒是干黄酒的代表。 我刚在附近的超市买了一罐米酒。 我的女儿是红色的。 我要打开它喝掉它。 怎么喝最好？ 他…