当季之味——自制杨梅酒
当季之味——自制杨梅酒

当季之味——自制杨梅酒

杨梅一般在2月中下旬发芽,3月至4月开花,6月中旬至7月上旬成熟。 因此,每年6月底左右,正是杨梅上市的时间,但时间很短,也就是3-4周,属于时令水果。 《本草纲目》记载:“杨梅能生津止渴,调和五脏,…