消暑开胃:醉果青梅酒的N种喝法
消暑开胃:醉果青梅酒的N种喝法

消暑开胃:醉果青梅酒的N种喝法

炎炎夏日,生活更惬意: 午睡后,慵懒地躺着, 发呆,看看书,看看电影, 偶尔拿起冰镇青梅酒, 让杯子上的水珠沾湿手指, 喝一口, 酸甜溢口, 清凉浸润所有味蕾…… 没错, 青梅酒送礼 夏天的。 酸甜酸…

梅酒不再是“梅”标配

近年来,青梅酒以其健康低度的产品特性和酸甜相间的独特口感,受到越来越多年轻消费者的青睐。 随着消费市场的不断扩大,“无标可依”也成为阻碍梅酒产业发展的瓶颈。 市场上的梅酒产品品种呈现良莠不齐的局面。 …
如何酿造梅酒? 你加糖的步骤搞错了,配方比例给你
如何酿造梅酒? 你加糖的步骤搞错了,配方比例给你

如何酿造梅酒? 你加糖的步骤搞错了,配方比例给你

青梅竹马的爱情固然让人着迷,但对于一个十足的吃货来说,虽然没有竹马,但有青梅竹马还是幸运的,虽然这个童年不是那个 童年。 从小在课本上就明白了,这青梅酒一直都是有故事的童鞋! 据史料记载,青梅酒的酿造…
石斛泡酒能祛风止痛不伤阴
石斛泡酒能祛风止痛不伤阴

石斛泡酒能祛风止痛不伤阴

在千年酒文化的熏陶下,中国人形成了逢宴必饮的习惯。 在日常应酬中,除了不能过量饮酒外,选择优质的酒也很重要。 劣质酒往往酒精含量过高,即使少喝也会对饮用者的身体造成伤害。 近年来,各种泡酒、药酒逐渐赢…
这个季节独一无二,一年只酿一次的青梅酒,详细教程,等待盛夏的到来
这个季节独一无二,一年只酿一次的青梅酒,详细教程,等待盛夏的到来

这个季节独一无二,一年只酿一次的青梅酒,详细教程,等待盛夏的到来

周末在家泡几罐青梅酒和青梅汁,也是夏天的仪式感。 在网上搜索可以找到很多梅酒的配方。 如果你喜欢小酌一杯,一起来泡一罐青梅吧! 在决定制作梅酒之前,请准备好所有材料。 梅酒只需要梅子、糖、酒和一个容器…
真全良张思曼:泡酒的技术——梅酒的制作方法和功效
真全良张思曼:泡酒的技术——梅酒的制作方法和功效

真全良张思曼:泡酒的技术——梅酒的制作方法和功效

梅酒是一种将梅子长时间浸泡在蒸馏酒(通常是米酒)中的泡酒。 梅酒有开胃作用。 要想酿出上乘的梅酒,就必须兼顾果酒的果香甘甜和蒸馏酒的浓烈,两种风味融为一体。 在梅酒生产大国日本,梅酒的种类繁多。 有时…
湾仔女婿结缘梅酒,直播带“火”传统非遗|珠海非遗新人传
湾仔女婿结缘梅酒,直播带“火”传统非遗|珠海非遗新人传

湾仔女婿结缘梅酒,直播带“火”传统非遗|珠海非遗新人传

在珠海,官方酿造的梅酒以其“梅香浓郁,酒体柔和,杏香四溢,回味无穷”的独特口感而远近驰名。 作为官酿梅酒第五代传承人,吴成顺推广官酿梅酒,官酿梅酒入选香州第五批区级非物质文化遗产代表作名录 区,并被评…