吃盐谈蜜 ——谈天下美食，谈家乡风味 大虾妈妈来自海洋，是有生育能力的母虾，但夏末的母虾一般没有籽。 这时的母虾力气很大，肉质紧实嫩滑。 可口。 用“脆”来形容虾妈妈的肉质，在泉州人嘴里，吃到嘴里不是…