听说猪尿还可以酿酒？ 也许你不相信，中国白酒最早的酿造方式很奇特。 剩饭剩菜堆起来，过了几天，一种香气扑鼻的液体，这就是酒。 所有含糖作物都可以酿造葡萄酒。 在使用谷物作为酿酒原料之前，人们使用水果来…
喝杜康的时候，千万不要让河南、陕西的酒友同桌或许可以一边喝酒一边捏捏。 原因很简单。 陕西说陕西杜康最正宗，河南说河南杜康最正宗。 杜康酒的由来 相传在夏朝，一位名叫杜康的部落首领以粮食为原料发明了米…
冰酒是用在葡萄藤上自然冷冻的葡萄酿制而成的葡萄酒。 冰酒的酿造必须保证原生态，生产过程中允许添加任何糖分。 味道纯正，甜而不腻，令人梦寐以求。 由于冰酒的酿造对气候和温度有严格的要求，只有奥地利、德国…
在加拿大，每年葡萄园的主人都像期待真爱一样期待霜降 这是酿造享誉世界的液体黄金-冰酒 冰酒呈金黄色至琥珀色，散发着成熟热带水果的香气 浓郁的口感和难以抗拒的甜味 会品尝冰酒的人 像能得到真爱的人一样难…
什么是冰酒？ 冰酒，英文名为“Icewine”，直译为冰冻酒。 虽然是直译，但也能体现冰酒的本质。 冰酒是甜酒的一种，由在自然条件下完全冷冻的葡萄酿制而成。 与大多数酿酒葡萄在秋季成熟时采收不同，冰葡…
传说中的马奶酒是酒还是牛奶？ 这是很多人一直不明白的。 今天我们就来说说起源于蒙古大草原的玉液酒——马奶酒。 据考证，奶酒起源于春秋时期，兴盛于元代，至今已有两千多年的历史，一直流行于北方少数民族。 …
养生之道，从饮食开始 随着人们生活水平的不断提高，与此同时，养生意识也逐渐深入人心 在人们中间，又追求健康的饮食。 尤其是在餐桌上，节食养生的潮流逐渐流行起来。 谈到餐桌，自然离不开酒。 然而，保健酒…
先生。 22年前，南昌人谢某用毒蛇酿了一缸酒。 那时，谢老太太听说喝蛇酒有强身健体的功效。 他从乡下捉了八条野蛇，全部买下。 八蛇之中，不乏竹叶青、金蛇等剧毒品种。 买回来后，他倒了半斤酒给蛇“洗澡”…
众所周知，不同粮食酿造的白酒，其风味是不同的。 酿造界有“高粱香，玉米甜，米净，薏米壮，糯米软”的说法。 其实，不同种类的粮食酿造的酒不仅风味不同，而且同种粮食的不同品种酿造的酒的风格也不同。 以青稞…
杨梅的季节来了。 酸甜的杨梅是很多人都喜欢的水果。 但是，没有喷过农药的杨梅，保存起来非常困难。 如果天气好的话，杨梅季大概只持续不到一个月。 自古以来，美食家对杨梅都是挑剔的。 我们认为，评价一颗杨…