购买葡萄酒可能会很麻烦，因为很难找到物有所值的葡萄酒。 据专家介绍，葡萄酒的价格并不是其质量的指标，尽管许多人认为，贵酒一定是好酒。 以下是专家分享的红酒省钱小窍门： 1. 避开时尚 知名葡萄酒产区的…
常见的六大葡萄酒分类你知道吗？ 1. 按颜色分类 红酒：由果实为紫色、黑色或酒红色的葡萄酿制而成，单宁酸，通常口感涩，保质期长。 桃红葡萄酒：介于白葡萄酒和红葡萄酒之间的颜色 同时，酿造过程与红酒相似…
说到红酒，我们会想到葡萄，这没错，但是这个葡萄不是另一个葡萄，而且不同葡萄品种酿出的红酒口感和口感差异很大，这也造成了红 葡萄酒。 价格的差距，所以要想了解红酒，首先要了解红酒的种类。 接下来，我们一…
刘佳丽 在东亚的父亲画像中，沉默寡言、不善表达可能是最常见的描述，尤其是对于我们的父母。 所以，甚至在很多情况下，他们根本不知道该如何与孩子沟通。 这时候，一杯清淡的酒或许会成为父子之间的关键。 慢饮…
去年第一次尝试做冰酒，完美收获了约50瓶375ML的冰酒。 一个简单的对比就是可以直接KO市面上200款左右的冰酒。 我大概记录了酿造过程，不想打太多字，有什么不明白的可以直接联系我。 1. 冰酒 冰…
2021年，张裕公司将迎来赤霞珠干红90周年。 赤霞珠是历史文献记载准确、理化指标准确的“中国第一瓶干红”，至今已生产至第九代。 那么，1930年代的第一代张裕赤霞珠干红是如何酿造出来的呢？ 1938…
随着“千禧一代”成为主流消费群体，葡萄酒在酒类方面也逐渐成为主流，而其中，喜欢白葡萄酒的人数也在逐年增加。 在白葡萄酒中，乔先生最喜欢的是贵腐酒…… 简单来说，贵腐酒就是用感染了贵腐菌的葡萄酿造的酒。…
你喝过贵腐酒吗？ 你对贵腐酒了解多少？ 贵腐酒是匈牙利一种非常珍贵的甜酒。 它是由附着在葡萄皮上的一种叫做“贵腐菌”的霉菌酿制而成，因此被称为“贵腐酒”。 下面我们就来看看贵腐酒是如何酿造的。 什么是…
冰酒是一种甜酒。 一种由葡萄酿制而成的葡萄酒，葡萄在较冷的温度下会在葡萄藤上自然结冰。 根据国家标准《冰酒》（GB/T 25504-2010）的定义，冰酒（Ice wine）是指：延缓葡萄的采收，在气…
许多美好的事物，往往来自意外。 有一种美酒，意外诞生，成为不可多得的珍宝。 这是贵腐酒。 贵腐酒是用感染贵腐菌的葡萄酿制而成的甜白葡萄酒。 贵腐菌是一种真菌，也称为 Botrytis Cinerea。…