波尔图市是波特酒和杜罗葡萄酒的出口地，也是世界文化遗产。 一般来说，这条品酒路线和杜罗河谷之旅都是从这里开始的。 波特酒 上杜罗河是杜罗河的上游，位于葡萄牙北部。 当地的葡萄酒生产已有近2000年的历…
这篇文章，我将从传统养生的角度带你： 01 中国古代喝的是什么酒？ 它与现代葡萄酒有何不同？ 葡萄酒经历了怎样的发展演变？ 02 饮酒的温度和饮食禁忌有哪些？ 饮酒前后有哪些注意事项？ 在华夏的文化语…
lookvin是一个快乐饮酒、快乐学习、分享的葡萄酒媒体平台，期待与更多的朋友分享葡萄酒的乐趣。 冰酒是一种深受全世界葡萄酒爱好者喜爱的甜酒。 今天我们就来深入了解一下“冰酒”。 冰酒的历史渊源 关于…
贵腐菌是使甜酒变甜的物质。 它的学名是 Botrytis Cinerea。 贵腐菌是一种对酿酒葡萄有益的真菌。 那么，贵腐菌到底是什么？ 它如何影响葡萄酒？ 通常是在葡萄成熟时感染贵腐菌。 之后，葡萄…
谈中国酒文化 李光举 关于酒的起源有多种说法，但至今仍不清楚它是何时何人发明的。 然而，酒是中国几千年古老文化中无可争辩的一部分； 粮食酿酒的基础是夏代杜康开创的，因此杜康被誉为酒的鼻祖和圣人，酒业尊…
名酒与名表、名画一样，也是备受追捧的收藏品。 意大利Ansuini拍卖行葡萄酒顾问、WINE.TV酒评网站创始人Chiara Giannotti专门撰写了《名酒收藏家终极指南》（英文版，纽约Rizzo…
【百家企业谈品牌力】张裕董事长：讲好中国酒的故事 中国新财经5月19日电 葡萄酒行业进入深度调整阶段，尤其受疫情和消费环境影响，短期内中国葡萄酒发展仍不容乐观。 近日，张裕公司董事长周洪江在接受中新网…
日前，中国酒类技术质量发展大会暨中国酒类行业协会全国酒类评价委员会2022年年会在山东烟台召开。 本次会议由中国酒类工业协会、中国食品工业协会等主办，烟台市商务局、烟台张裕葡萄酒有限公司承办，汇聚了国…
来源：【烟台日报-大小新闻】 张裕生产中心鸟瞰图。 张裕全球酿酒师技术交流。 近日，张裕A（000869）发布半年报。 2022年上半年，虽然受新冠疫情等多方面因素影响，国内葡萄酒需求疲软，市场竞争激…
一朵朵红紫已成尘埃，杜鹃声夏新。 贾鲁桑马无能为力，才知道自己是太平人。 中国是酒的王国。 酒有各种形状和颜色； 葡萄酒的品种和丰富度为世界之最。 中国也是饮酒者的天堂。 不分南北，不分男女老少。 饮…