青梅竹马的爱情固然让人着迷，但对于一个十足的吃货来说，虽然没有竹马，但有青梅竹马还是幸运的，虽然这个童年不是那个 童年。 从小在课本上就明白了，这青梅酒一直都是有故事的童鞋！ 据史料记载，青梅酒的酿造…
初夏时节，青梅饱满，酸甜可口。 南朝诗人鲍照的《挽歌》中写道：“忆往事喜饮酒，素菜放青梅”。 与青梅一起上酒。 北宋诗人谢毅用青梅煮酒：“摘青梅尝酒，炒白雪试新茶。” 在江浙等南方地区， 上海、广东，…
近年来，随着新消费的兴起，果酒越来越受到年轻一代的青睐。 “香甜果香”成为2021年葡萄酒消费的关键词，而青梅酒是最火的单品之一。 强势入局，销量飙升，成为葡萄酒市场的一大新变化。 纵观我国的酒类市场…
五月梅，八月酒~不知道你的朋友圈是不是也开始发力了呢！ 似乎每年这个时候，买青梅酒已经成了我们的家常便饭。 不过，去年酿的梅子酒我还没喝完（主要是藏得太隐蔽了，馋猫都忘记了）。 所以今年的青梅我就不酿…
青梅又名果梅、酸梅，原产中国，属亚热带特产水果。 我国广东、福建、浙江等地广泛种植。 青梅果肉营养丰富，富含有机酸，其味素有清酸之称。 每年4月中下旬至5月上旬，是青梅大量上市的季节。 人们常常趁着这…
自家酿制了三年的青梅酒和青梅糖水已经见底了。 抓住青梅季的小尾巴，再次酿造 小皮的时光机 1. 青梅浸泡2小时，去除涩味。 将水铺在烤盘或更大的容器上并晾干。 一定要晾干！ ！ ！ 2. 用牙签或水果…
简介：春季独有，一年只能酿造一次的梅酒，附详细教程，推荐收藏！ 现在正是春夏交接之时。 这个时候可以说是最适合酿造青梅酒的时候了。 一年只能酿造一次。 盛夏时节，可以拿出青梅酒小伙伴们，小酌一杯品尝吧…
每年到了五月，我必须做的一件事就是买些青梅回家做饭。 青李子鲜少食用。 看起来非常绿色和开胃。 青梅酸涩，让人流口水，所以青梅一般用来制作青梅酒、梅脯、青梅露、盐渍青梅等。青梅酒、盐渍青梅和青梅露是这…
青梅，听上去是个好吃的东西，看起来绿油油的，小小的一个也很诱人，但真正吃起来，酸得要流口水了。 个人觉得就算能吃酸也接受不了。 但是，如果将其制成青梅绿茶、青梅酒、酸梅汤、青梅蜜饯等，就让人爱不释手了…
周末在家泡几罐青梅酒和青梅汁，也是夏天的仪式感。 在网上搜索可以找到很多梅酒的配方。 如果你喜欢小酌一杯，一起来泡一罐青梅吧！ 在决定制作梅酒之前，请准备好所有材料。 梅酒只需要梅子、糖、酒和一个容器…