都说青梅酒如初恋。 多年以后，细细回味，满满都是酸酸甜甜的往事。 现在的青梅最鲜嫩，适合酿酒。 下面就教大家具体的配方和详细的做法，品一品青梅酒的味道，回忆一下初恋的滋味。 第一步是准备新鲜的青梅。 …
又是一年青梅时节，采梅酿酒贮于坛中，须久知味。 都说要按时令食。 每年这个时候，我都会酿一些青梅酒，买很多青梅酒来喝。 渐渐地，我也想出了一些品尝青梅酒的方法。 今天要和大家聊一聊如何挑选优质的青梅酒…
孔子说过：时不食，意思是：多吃时令食材。 粮食旺季，小满前后，北方的青梅色泽翠绿，嫩度适中，酸甜可口，非常适合酿酒！ 去朋友的农场摘樱桃，看到果园旁边有一棵翠绿的李子树，挂满了果实。 看到这么好的青梅…
今年是第二年酿制梅酒。 自从去年看了纪录片《水果传》，看到了梅酒的制作，就想着自己做一罐梅酒。 2018年酿造的梅酒，带给朋友们品尝。 朋友们称赞我的酒好喝，我很开心。 本以为2019年会继续做梅酒。…
夏日渐浓，宜摘一筐青梅酿好酒。 青梅调肝生津液，汁酒交换清醇，酸中变甜，酸中带甜，仿佛过了一段时间。 又是一个毕业季，那个陪着你青梅竹马的人现在在哪里？ 天涯若比邻，人如商人，总恨聚得太短。 令人欣慰…
4月底到5月初，很多地方的李子都已经成熟了。 成熟的李子色泽翠绿，质地坚硬，故又称青梅。 青梅营养价值高，富含人体所需的多种氨基酸。 青梅富含钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多种矿物质，营养极为丰…
青梅果实营养丰富，其味以清酸着称。 果肉中含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、钾、钙、铁等矿物质元素，是一种强碱性生理水果。 被誉为“中国青梅之乡”的肇安大布村和红星乡的青梅，具有果肉大、…
新京报讯（记者田杰雄）盛夏插穗，南方水稻、北方小麦开始收割。 此时此刻，田野里的农民又开始了新一轮的忙碌耕作，而芒中青梅酿酒的风俗，也算是人们在千年的忙碌中偷来的一抹难得的雅致。 在青梅之乡广东普宁，…
酿酒工艺：采用非物质文化遗产酿酒工艺与现代科技相结合的方式酿造而成。 经过二十八道工序的保密、长期陈化、压榨、过滤、无菌灌装。 拒绝添加：拒绝勾兑，不使用酒精、精华液、爽肤水 青梅：精选当季新鲜青梅，…
我每年四月都会酿一些青梅酒。 酸甜可口，不醉人。 女性朋友可以小酌一杯，美容养颜。 最重要的是酒精度数不高。 /p> 艺术家手工制作 1. 挑出损坏或煮过头的青李子。 把根挑出来，一根一根用清水…