陕北年味·黄酒
陕北年味·黄酒

陕北年味·黄酒

年味在我们每个人心中都有一种特殊的仪式感。 它代表着与家人团聚的温馨,代表着对故乡风情的向往,代表着饭菜香味的诱惑,代表着一年四季最幸福的时光。 一次宝贵的经历。 俗话说,人间烟花最能抚慰人心。 黄酒…
陕西特色小吃——陕北米酒
陕西特色小吃——陕北米酒

陕西特色小吃——陕北米酒

陕北黄酒,又称甜酒、稠酒,其实是黄酒的一种。 因酒呈糊状、浑浊、浓稠,故称米酒。 集甘、酸、苦、辛、鲜、涩于一身。 优社的特产“饮料”。 陕北民歌《山丹丹红艳艳》中曾唱到:“热油饼上桌,滚米酒敬亲”。…
神奇的陕北小米
神奇的陕北小米

神奇的陕北小米

陕北的小米有两种,一种是软小米,就是黄米用来做软小米窝、炸油饼、熬酒。 还有一种坚硬的小米,陕北人磨成面条,蒸小米,抹米黄,做炒面。 陕北耕地基本分为三类:一等高原地种小麦,二等川地种玉米,三等坡地种…
“延安年夜饭”地道的陕北传统黄酒,你有多久没有喝过它了?
“延安年夜饭”地道的陕北传统黄酒,你有多久没有喝过它了?

“延安年夜饭”地道的陕北传统黄酒,你有多久没有喝过它了?

黄酒是陕北人过年必点的茶点和下饭菜。 每年冬天腊月过后,陕北农村几乎家家户户都会精心酿造。 陕北黄酒,又称甜酒、稠酒,其实是黄酒的一种。 因酒呈糊状、浑浊、浓稠,故称米酒。 集甘、酸、苦、辛、鲜、涩于…
【延安跨年】你有多久没有喝到正宗的陕北传统黄酒了?
【延安跨年】你有多久没有喝到正宗的陕北传统黄酒了?

【延安跨年】你有多久没有喝到正宗的陕北传统黄酒了?

黄酒是陕北人过年必点的茶点和下饭菜。 每年冬天腊月过后,陕北农村几乎家家户户都会精心酿造。 陕北黄酒,又称甜酒、稠酒,其实是黄酒的一种。 因酒呈糊状、浑浊、浓稠,故称黄酒。 集甘、酸、苦、辛、鲜、涩于…
新增特色标识:陕北丑酒特色档案馆
新增特色标识:陕北丑酒特色档案馆

新增特色标识:陕北丑酒特色档案馆

产地:陕西陕北 系列:酒 品牌内涵:臭酒是一款具有陕北农家特色的自酿葡萄酒。 “热油饼上桌,滚黄酒亲亲饮”,自古流传,指的是陕北地区的浓酒,呈米糊状,浑浊发黄。 ,就像黄河的浑水。 陕北人又称“甜酒”…
你知道那种看起来像汤面的浓酒吗?
你知道那种看起来像汤面的浓酒吗?

你知道那种看起来像汤面的浓酒吗?

你喝过陕西的浓酒吗? 看起来像汤面的酒,味道如何? 和小编一起走进陕西浓酒的世界吧! 相传1956年郭沫若来西安时,曾在这里品尝秦朝美食,喝浓酒。 , 胜于酒。” 臭酒是一种具有陕北汉族特色的自酿酒。…
陕西四大“败酒”,口碑接近西峰酒,当地人:只有我们喝
陕西四大“败酒”,口碑接近西峰酒,当地人:只有我们喝

陕西四大“败酒”,口碑接近西峰酒,当地人:只有我们喝

北京大上海富,不如兴坪老槐树。 芽泰酒,路易酒,不如陕西的西峰酒。 陕西地处古秦,冬季气候寒冷。 天气越冷,人们喝酒的热情就越高。 陕西最著名的白酒是西峰酒。 陕西分为三个区域,陕南、关中、陕北,陕西…