方法步骤 1． 五花肉连皮洗净后，用冷水煮一下，然后捞出洗净 2。 切成3厘米左右的方块 3。 砂锅里倒入花雕酒，放入葱姜，加入花椒、大料、香叶、桂皮等调料在这里煮至温热，需要注意的是花雕酒一定要多，…