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酸味
酸味
又到了浙江人酿青梅酒的时候了
2023年6月3日
江南,初夏的景色哪有青梅? 作为一种古老的水果,在许多诗篇中都能找到它的踪迹。 看细雨煮黄梅”“院里摘青梅,先戴一副到簪子上”……眼下,青梅挂满枝头,又圆又饱满,挂满了 柔软的绒毛,天真烂漫。温暖的风…
不要回避香槟的酸味,它正试图提升你的品味
2023年2月17日
每当我与不喝酒的朋友分享香槟时,我总是在他们吐完第一口之后问他们,“这对你来说太酸了吗?” 如果他们的回答是否定的,我大概会松一口气; 但在大多数情况下,他们的回答是肯定的,就是有点酸。 太酸可能是很…