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葡萄酒术语初学者指南
2023年7月16日
葡萄酒是一门复杂而美丽的艺术,了解一些基本术语对于真正欣赏和理解葡萄酒至关重要。 本文将带您走进葡萄酒世界的大门,对一些常见的葡萄酒术语进行分析和解读。 首先我们来说说“葡萄品种”。 葡萄酒的风味和特…
“白牛儿”就不能叫“白酒”吗? 白酒“新国标”即将实施
2023年3月21日
白酒“新国标”明天实施 我们熟悉的“白牛耳”以后就不能叫“白酒”了吗? 6月1日,白酒《新国标》正式实施。 《新国标》对白酒、调味酒等做出了准确定义,明确表述了品类特征。 “新国标”实施后,市场上部分…
清香、浓香、酱香如何定义? 白酒最新国家标准都在这里
2023年2月27日
2021年2月7日,在河北省承德市宽城满族自治县一家啤酒厂,工作人员在检查酒质。 新华社发(王立群 摄) 国家市场监管总局11日发布一批重要国家标准。 其中,《白酒行业术语》和《饮料酒术语及分类》两项…