朗姆酒是一种以甘蔗糖蜜为原料制成的蒸馏酒，又称糖酒、朗姆酒、朗姆酒。 原产于古巴，味道甜而香。 根据不同的原料和不同的酿造方法，朗姆酒可分为：朗姆酒白酒、朗姆酒老酒、淡色朗姆酒、朗姆酒普通酒、浓香型朗…
在上一篇文章中，我们谈到了威士忌的技术特性。 在本文中，我们将讨论朗姆酒。 朗姆酒最大的特点就是原料是甘蔗，也可以说是制糖过程中的副产品。 格玛地红枣酒酒体清澈透明，酒体干净，有枣香。 朗姆酒的颜色多…
原文发布《葡萄酒世界地理》 自欧洲列强航海殖民以来，朗姆酒伴随着他们走向世界，朗姆酒的酿造规模也越来越大。 其中英法殖民地酿造规模尤为庞大，形成了“英国”和“法国”两大派系。 我们在《工业朗姆酒与农业…
《葡萄酒的世界地理》原文发布 欧洲殖民活动开始后，葡萄牙、西班牙、英国、法国等作为各个时期的欧洲列强，掀起了大规模的葡萄酒大战。 在殖民地酿造朗姆酒的热潮。 其中英法殖民地的朗姆酒酿造规模尤为庞大，随…
老实说，我以前对朗姆酒是有一点偏见的。 我知道这种酒是用甘蔗或糖蜜酿造的蒸馏酒。 主要产于加勒比地区国家——牙买加、古巴、波多黎各等，著名品牌为百加得。 习惯喝中国白酒的人可能对甘蔗酿造的酒不太感冒，…
1。 16世纪，哥伦布发现新大陆后，西印度群岛广泛种植甘蔗，甘蔗被提炼制成糖，制糖过程中留下大量残渣。 这种副产品称为糖蜜。 人们将糖蜜和甘蔗汁一起蒸馏，制成一种新的蒸馏酒。 但当时的酿造方法很简单，…
朗姆酒是什么鬼？ 为什么海盗如此受欢迎？ 朗姆酒是甘蔗榨出的糖汁，经过七十七四十九天的发酵和蒸馏后的酒精糖水 由于古代发酵技术不完全，蒸馏出来的酒都是高度酒精度（30-50°） 朗姆酒与白兰地、威士忌…