酒是人类生活中主要的饮料之一。 中国酿酒历史悠久，名酒品种繁多，享誉海内外。 米酒是世界上最古老的葡萄酒之一。 大约在3000年前的商周时期，中国人开创了曲的原始二次发酵法，开始大量酿造米酒。 大约在…
酒文化这个词大家都不陌生。 酒文化是经过几千年的发展形成的。 每个时代对酒的态度都不一样。 不同的是，西汉时期有禁酒令。 然而，我们却经常在诗词中看到文人对酒的赞美和喜爱。 如五代冯延斯的诗《春宴，唱…
我们走遍了世界，总说“酒桌文化”和“餐桌文化”缺一不可。 但中国人好热闹，一年总要参加好几场宴会。 在宴会上，常能听到“酒有三圆，菜有五味”的说法，但“三圆”、“五味”指的是什么呢？ 看完后，我增长了…
喝酒吃饭是我们日常的社交行为，是我们无法避免的。 “酒”也是我们中化民族的伟大发明。 古时杜康造酒。 因此，酒也是我们中华民族的主要文化之一，应酬时少不了酒的身影。 但我们今天社会上所说的“酒桌文化”…
山西三大“囧”酒，曾与茅台、汾酒齐名，如今老酒鬼鲜为人知 山西被誉为：中华文化的摇篮、中华民族的博物馆 文化。 在这个历代王公驻扎的地方，孕育出许多文化和精神文明，但山西也是中国白酒消费大省。 而面对…
在中国传统文化中，动物与文化紧密结合。 例如，轩辕黄帝选择了十二种动物来担任宫廷侍卫。 麒麟被中国人视为吉祥之物，而乌鸦则被视为无名之物。 今天我们就来说说鹿文化。 鹿在中国道教文化中通常被视为吉祥物…
中国是世界文明古国，也是葡萄酒的故乡。 在中华民族五千年的历史长河中，它是酒的故乡。 在中华民族五千年的历史长河中，酒和酒文化始终占据着重要的地位。 酒是一种特殊的食物，它是物质的，但同时又融入了人们…
在中国，酒不仅仅是一种饮品，更是一种文化符号。 酒文化博大精深，沉淀了多少内涵，承载了多少诗人情怀，见证了多少文人墨客的孤独、沧桑、坎坷，见证了多少远大志向。 酒承载着国人的喜怒哀乐，浸透了国人的皮肉…
酒，五谷之精，五谷之韵。 龙山文化后期，公元前21世纪左右，大禹时代，饮酒酿酒已成为先民生活中的常事。 先民们将泉水的清澈甘甜、谷子的清香、丰收的喜悦、对生存的渴望、对大地和上帝的诚挚敬意交融酿造，酿…
首先，我们要区分酒文化和酒桌文化 酒文化：品牌的起源、酿造过程、口感、味道、酒背后的历史和故事 和酒引起的典故。 就是酒文化，从有酒的记载开始就有了酒的历史。 酒桌文化：很有目的性，跟谁喝酒，怎么喝酒…