五分钟带你了解葡萄酒中的贵腐菌
五分钟带你了解葡萄酒中的贵腐菌

五分钟带你了解葡萄酒中的贵腐菌

感染贵腐菌的葡萄 所谓贵腐酒(Noble Rot)其实是葡萄感染了一种叫做灰霉病的细菌,这种细菌对人体无害,但不是天然的 没有它也可以酿造甜酒。 贵腐菌是一种存在于自然界中的腐烂寄生虫,常寄生在果皮上…