为什么雪利酒要在复杂的索莱拉系统中陈酿?
为什么雪利酒要在复杂的索莱拉系统中陈酿?

为什么雪利酒要在复杂的索莱拉系统中陈酿?

雪利酒是一种历史悠久的加强型葡萄酒,但以前很少有人知道它。 直到现在,它还不为大多数人所熟知。 雪利酒产于西班牙,颜色鲜艳。 雪利酒的酿造必须经过Solera系统,那么为什么要采用复杂的Solera陈…
什么是年份雪利酒,它很稀有吗?
什么是年份雪利酒,它很稀有吗?

什么是年份雪利酒,它很稀有吗?

雪利酒和波特酒都是加强型葡萄酒。 雪利酒产于西班牙,是当地著名的葡萄酒之一。 莎士比亚曾称赞它为“瓶中的西班牙阳光”。 根据含糖量可分为干型和甜型,但你听说过年份雪利酒吗? 好像很少有人提到。 利口酒…
噶玛兰四大天王酒评
噶玛兰四大天王酒评

噶玛兰四大天王酒评

噶玛兰四大天王是噶玛兰Solo系列中的一款高端酒,适合高级饮用。 屡获殊荣并广受好评。 在稀有雪利酒桶中陈酿,包括Manzanilla、Amontillado、Moscatel 和Pedro Xime…

威士忌的颜色 (1)

关于威士忌是不是越黑越好喝的话题,网络上不止一次被提起,但似乎有些人对其中的奥秘还存在误解。 科普。 酒桶是威士忌颜色的原因之一 酒在蒸馏后,不同类型的陈年桶会导致酒的颜色不同。 传统的威士忌酒桶有两…
雪利酒是什么酒,浓郁甜美!
雪利酒是什么酒,浓郁甜美!

雪利酒是什么酒,浓郁甜美!

说到西班牙,我们都会下意识地想到斗牛表演、足球、火腿等。容易被我们忽略的西班牙葡萄酒,其实有着4000多年的酿酒历史,不亚于法国 . 西班牙的葡萄酒种类繁多,其中雪利酒尤为令人眼花缭乱,那么什么是雪利…
莎士比亚称之为“瓶中的西班牙阳光”
莎士比亚称之为“瓶中的西班牙阳光”

莎士比亚称之为“瓶中的西班牙阳光”

就是雪莉酒,在西班牙也叫赫雷兹酒。 “赫雷斯”是这种酒的产地。 它是位于西班牙南部海岸的一个小镇。 小镇附近的石灰质土壤适合种植以白葡萄为原料的品种葡萄帕洛米诺(Palomino)。 这种酒叫做雪利酒…
你试过三种在雪利酒桶中陈酿的威士忌吗?  #抖音挑战创作者计划
你试过三种在雪利酒桶中陈酿的威士忌吗?  #抖音挑战创作者计划

你试过三种在雪利酒桶中陈酿的威士忌吗? #抖音挑战创作者计划

三种雪利酒桶陈酿的威士忌你尝过吗? 你一定喝过在雪利酒桶中陈酿的威士忌,比如麦卡伦12年雪利酒桶。 你还应该喝两种在雪利酒桶中陈酿的威士忌,比如 Bowmore 的 18 年。 您试过在 3 种雪利酒…
90%的人不了解威士忌圈流行的雪利酒桶
90%的人不了解威士忌圈流行的雪利酒桶

90%的人不了解威士忌圈流行的雪利酒桶

威士忌(Whiskey或Whiskey)是一种烈酒。 它由大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物制成。 经过发酵和蒸馏后,在橡木桶中陈酿,最后勾兑。 非常有名的蒸馏酒。 威士忌爱好者一定经常听到酒友讨论某…
如何酿造高度酒?
如何酿造高度酒?

如何酿造高度酒?

所谓加强酒,就是在酿造过程中加入白兰地,将酒精浓度提高到16%-20%的酒。 一般来说,雪利酒和​​波特酒是最广为人知的,当然还有其他的加强酒,比如马沙拉(Marsala)和马德拉(Madeira)等…
雪利酒桶的前世今生:过去的雪利酒桶是什么?
雪利酒桶的前世今生:过去的雪利酒桶是什么?

雪利酒桶的前世今生:过去的雪利酒桶是什么?

初接触威士忌,印象最深的除了“威士忌”&“威士忌”之外,还有雪利酒桶和波旁酒桶。 我一直觉得自己很幸运。 刚认识五叔这样的威士忌鉴赏家时,他会用自己的饮酒经历告诉我们,威士忌是一个很神奇的东西…