酒的世界之广，品类之多，初入酒界的朋友们可以一头二大。 今天我们要说的是加强型葡萄酒——雪利酒。 什么是雪利酒？ 它是西班牙极具特色的加强酒，产地位于西班牙南部的赫雷斯（Jerez）小镇。 它的酿造方…
图文/林殿利 还记得第一次去西班牙参加马德里美酒美食峰会时，就被雪利酒品牌Tio Pepe的展台吸引住了 . 这个展台的美女们都身着白衬衫、黑裤子、大红色的短外套，头戴红色礼帽，格外吸睛。 同样穿着同…
雪利酒，来自西班牙的赫雷斯（Jerez），产于西班牙南部的赫雷斯（Jerez）镇。 它被誉为欧洲大陆最南端的葡萄酒产区。 它的历史可以追溯到公元前1000年。 该基地将酿酒技术引进西班牙。 如果用最简…
司机们，别开车，我是认真的岳小星，给你们讲一个三个男人只爱一个刚成年女孩的故事。 所有的酒都是毒品，你承认吗？ 这是一个勇敢、机智、有毒且令人上瘾的女孩。 她陪伴哥伦布探索新大陆，麦哲伦爱她胜过武器，…
雪莉酒窖 有人问雪利酒是什么酒？ 简而言之，雪利酒是一种经过氧化但不过度强化的葡萄酒。 所谓加强度酒，主要是指雪利酒和波特酒，有点类似于我国传统的氧化酒——米酒。 酒精含量方面，都在15%-22%之间…
在雪利酒桶大行其道的威士忌市场上，即使是初入酒圈的新手也一定听说过，甚至有不少人用过在雪利酒桶中陈酿的酒。 说到雪莉桶威士忌，总给我一种圣诞的氛围，甜点、香料、热红酒，温暖而甜美。 与波本桶威士忌相比…
在西班牙谈到葡萄酒，首先想到的就是红酒。 里奥哈、杜罗河畔、普里奥贾… 西班牙的顶级红酒太多了。 但今天，我想谈谈西班牙被遗忘的宝藏——雪利酒。 这是世界上被低估的葡萄酒。 雪利酒概览
“从历史上看，雪利酒在鸡尾酒的发展过程中发挥了重要作用”。 ——Dan Greenbaum 如果跑友们来到西班牙是为了参加西班牙雪利酒马拉松，爱上了雪利酒，想带几瓶回家，那么小编今天就为大家介绍几款以…
雪利酒是一种来自西班牙的加强酒。 它是世界上最古老的葡萄酒之一。 它仅产于西班牙南部小镇赫雷斯德拉弗龙特拉。 以及两个沿海城镇 Sanlucar de Barrameda 和 El Puerto de…
“如果我有一千个儿子，我会教给他们人生的首要原则：放弃那些乏味的葡萄酒，而去喝雪利酒。” – 莎士比亚的《亨利四世》 p> 西班牙语的Jerez和英语的Sherry是一种加强酒。 1…