每报记者：熊嘉楠 每报编辑：张海妮 近年来，酱油酒的热潮席卷了整个行业。 巨额利润不断“挑动”着资本的神经，“跨界”人士和行业“老手”纷纷涌入茅台镇，而上海桂酒就是众多“跨界”者之一。 自2019年转…