在烘焙食谱中，经常会出现“酒”等原料，而且都是优质的洋酒。 比较常见的酒有利口酒、白兰地、朗姆酒等，都是高度酒精度的烈酒。 下面简单介绍一下这几种酒在甜点中的作用和特点。 利口酒，也叫利口酒，是利口酒…