众所周知，著名的贵腐酒就是因其酿酒葡萄感染了贵腐菌而得名，你知道这种真菌物质吗？ 为什么众多酿酒师对其情有独钟？ 今天，红酒百科就为您揭开贵腐菌的神秘面纱。 1. 什么是贵腐菌？ 贵 腐烂真菌是一种会…