有人的地方就有酒，不同的国家或地区有不同的酒。 有些不同的国家或地区会酿造同一种酒。 那么葡萄酒有多少种呢？ 任何含有糖或淀粉的东西都可以发酵产生酒精。 以谷物、薯类、水果、牛奶等为原料，经发酵或部分…
都是蒸馏酒，为什么伏特加风靡全球，而白酒却只有中国人喝？ 简介： 酒精作为一种历史悠久的饮料，贯穿了人类文明的悠久历史。 蒸馏酒作为其中之一，以其酒精含量高、风味独特而风靡世界。 然而，伏特加和白酒这…
**同样是蒸馏酒，为什么伏特加闻名全世界，而白酒却只有中国人喝？ ** 简介： 蒸馏酒是一种被广泛消费的烈酒。 其中伏特加和白酒是最具代表性的两种类型，在不同地区拥有广泛的消费市场。 伏特加自苏联以来…
Source: Sichuan Daily – Chuanguan News Luzhou Observation Zhou Mengying Chuanguan News reporte…
白酒是我国传统的蒸馏酒。 其独特的固态（半固态）发酵、各种微生物蒸馏等生产工艺，形成了多种风格。 （1）按基本香型分类： 1. 浓香型白酒：以粮谷为原料，以浓香型大曲为糖化发酵剂，固态发酵、贮存、勾兑…
中美洲的原住民早在公元3世纪就掌握了发酵葡萄酒的技术。 任何含糖的物质都可以用来酿酒，包括龙舌兰。 Pulque酒（属于酿造酒）由龙舌兰汁发酵而成，墨西哥很多地方仍在酿造Pulque酒。 西班牙殖民者…
#见见得，很科学# 近年来，伏特加已成为全球最受欢迎的酒精饮料之一，而中国白酒仍主要在国内市场流行。 尽管两者都是蒸馏酒，但它们在全球市场上的表现却截然不同。 本文旨在探讨这一现象背后的原因，并分析为…
投资者：由于互动平台字数有限，对于“半城酒业视频讲述 河北青龙县出土的金代煮锅”，但对于金代锅是否是用来蒸酒的，目前还没有定论。 经测试，该壶蒸馏出的酒量较少，且测试中得到的酒精度很低，因此不能证明该…
蒸馏酒的酿造过程 酒液用特殊的蒸馏器加热。 物质的相对量不同。 酒精（乙醇）的挥发性较大，加热后产生的蒸汽中所含的酒精浓度升高，而酒液中的酒精浓度恰好降低。 酒精气体经收集冷却后，其酒精含量远高于原酒…
葡萄酒是人们喜闻乐见的饮品之一。 不同类型的葡萄酒具有独特的风味和历史文化背景。 你知道葡萄酒的种类吗？ 我们将为您介绍不同的葡萄酒，让您通过品尝不同类型的葡萄酒来增加对该领域的了解。 1. 白酒 白…