蒸馏酒是将原酒发酵后经过一次或多次蒸馏过程提取的高度酒，其中大部分为高度白酒。 酿造原理及过程 酒精的汽化点是 78.3°C。 发酵结束后，将原料加热至78.3℃，并在此温度下保温，即得汽化酒精。 汽…
龙舌兰酒是指在墨西哥通过蒸馏龙舌兰植物制成的烈酒。 真正好的龙舌兰酒可以直接饮用或混合成鸡尾酒。 比杜松子酒更甜，比伏特加更香，经过陈酿会发展出一种独特的辛辣味，即使是威士忌的忠实拥护者也会喜欢。 龙…
本文将从常规酿造工艺和海关商品编码的角度分析葡萄酒的分类。 1. 根据酿造工艺的不同，葡萄酒可分为三类： 1. 发酵酒：以粮食或水果为原料，经过酒精发酵、压滤、澄清、勾兑等工序后得到的酒，酒精含量通常…
事实上，原浆酒并没有官方的定义。 不过，在白酒圈大家的认知中，原浆酒是由谷物、小麦豌豆等原料，发酵蒸馏而成，没有勾兑白酒。 什么是正宗原浆酒？ 原浆酒具有三个特点： ①一般来说，刚蒸馏出来的原浆酒度数…
朗姆酒又名火酒，绰号海盗之酒，因为过去在加勒比海横行的海盗们都喜欢喝朗姆酒。 在《加勒比海盗》中，杰克船长经常喝朗姆酒。 朗姆酒原味： 它是古巴人的传统酒，原产于古巴共和国。 它是一种蒸馏酒，味道甘甜…
1. 什么是朗姆酒？ 2. 朗姆酒的分类 3。 朗姆酒怎么喝 什么是朗姆酒？ 朗姆酒是制糖业的副产品。 它以蔗糖为原料，先制成蜂蜜，再经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿而成。 朗姆酒的味道甜而香。 朗姆酒的原产…
世界上的酒怎么分类，记得点赞收藏转发哦！ 由于酿酒历史悠久、生产工艺复杂等多种因素，葡萄酒的种类繁多，分类方法也多种多样。 景点、名人、典故、颜色、添加剂等分类，以及按酿造方法和酒的特点分类。 世界上…
高粱作为食物极难入味。 直到明代蒸馏酒的出现，才发现它真正的价值。 高粱酒是指以高粱为唯一或主要原料酿造的蒸馏酒。 茅台型茅台酒、汾酒型汾酒、老白干型白酒等都是纯高粱酒。 五粮液、泸州老窖等浓香型白酒…
一声惊雷，天空中出现了一道闪电，正好击中了山坡上的“龙舌兰仙人掌”。 住在附近的原住民仔细一看，发现被雷击中的龙舌兰中间部分被闪电烧焦，甜甜的汁液流了出来。 从此，印度人有了天然的甜味剂，也掌握了用龙…
米德其实是一种酒。 从广义上讲，蜂蜜酒是一种用蜂蜜制成的酒精饮料。 从蜂蜜酒近3000年的发展历史来看，至今主要有以下三种： 1． 勾兑酒 目前市场上常见这种类型，其制作有三种：一种是以蜂蜜酒为酒基，…