能酿酒的粮食那么多,中国白酒为什么选择高粱? 看完知识
能酿酒的粮食那么多,中国白酒为什么选择高粱? 看完知识

能酿酒的粮食那么多,中国白酒为什么选择高粱? 看完知识

无论是浓香、酱香,还是淡香,只要是纯谷物酿造的中国白酒,配料表中都必须有高粱。 的确,中国白酒离不开高粱,而酿造用高粱占全国高粱种植面积的85%。 现在大部分高粱用于酿酒。 如果要说任何含有糖分或可以…