俗话说“酒为食精,越喝越年轻”。 纯谷物酿造的白酒喝了之后,整个人感觉很舒服,但是近几年,市面上出现了很多掺入其中的勾兑酒,让人防不胜防!
而如何区分纯粮酒和勾兑假酒也成为了很多朋友的苦恼,教大家2招,一眼就能辨别。
①看瓶身配料表:纯粮酒的配料表一目了然。 分为粮食和水两大类,不添加食用酒精、香精等添加剂。
②看标准号:GB/T20821和GB/T20822是勾兑酒的标志。
说起来,虽然假酒勾兑防不胜防,但还是有不少优质纯粮酒脱颖而出。 比如下面这4款良心酒,被专家鉴定为100%纯粮酒,没有一丝风味 快来看看你喝过没有?
第一项:文君酒
口味类型:泸州
浓度:52%
文君酒的爱情故事可以说是广为流传,但文君酒本身的经历确实既精彩又精彩 而且很颠簸。 当年,文君酒在首届名酒评比会上荣获四川省名酒称号,并连续三次获此殊荣。 可谓风光无限。
本该一路顺风顺水的文君酒,在输掉第五届品酒会后开始走下坡路。 三度改嫁,兜兜转转。 酒质很好。
顾名思义,这款酒给人一种非常优雅的感觉。 它由五种谷物发酵而成。 酒体非常醇厚,回味悠长。
第二种风格:风云酱父印
风味类型:酱香型
浓度:53度
这款酒是一款 正宗的昆沙纯粮酒来自贵州核心产区。 酿造者是茅台老厂长李兴发的独子李长寿。
当时,李兴发和他的团队一起潜心研究,终于发现了酱香型酒的三种典型形态,不仅帮助茅台渡过了难关,也提升了整个酿造水平 酱香型酒的工艺上了一个新的高度。 被誉为酱油之父。
如今李长寿继承了李兴发的全部酿酒技艺,亲自酿造此酒。 原料严格选用红穗高粱。 每一批基酒都要窖藏5年,最后是李兴发的12年陈酿,再次升香,满满的茅香。
酒花倒入杯中,酒花浓郁绵长; 还有一股焦香,回味悠长,全身舒畅。
第三款:全兴大曲
香型:浓香型
烈度:52度
说起全兴大曲,你可能 了解的不多,但说到水井坊,你可能就知道了。 它们都是全兴酒厂的产品。
如果时光倒流几十年前,全兴大曲还是一款非常受欢迎的白酒。 在第二次评酒会上,它脱颖而出,与茅台、五粮液并列为八大名酒之一。 销售额持续三年达到12亿之多。
后来,为了抢占高端白酒市场,全兴推出了水井坊。 许多葡萄酒爱好者会经常回购。
味道是典型的浓香风格,入口也很顺滑,不是很刺激,整体感觉不错。
第四款:红星二锅头
口味类型:香型
浓度:43、53度
二锅头是很多人的心头肉 饮酒者 廉价口粮酒之一,正宗的二锅头是北京红星二锅头。 尽管它的广告不多,但它现在已经成为家喻户晓的名字。
所谓二锅头,只是一种酿造工艺。 头尾切掉,只用中间的精华。 最后的酒也很纯,很香。
红星二锅头也分为蓝瓶和绿瓶。 两者在口味上确实有很大的不同。 相对来说,绿瓶的红星二锅头,因为原料多,吃起来会更有劲道。 加入玉米,在增加甜度的同时,也形成了略带劲道的口感。 如果你喜欢软一点的,蓝色瓶子的二锅头更适合你。
最后,还是要提醒广大爱酒人士,在饮用时要注意优质纯粮酒; 另外,以上4款酒你都喝过吗? 欢迎在下方评论区交流!