早在20世纪80、90年代,洋品牌就曾一度成为国人心中的“白月光”,成为高端的代名词。 在我国,其实很多国产品牌并不是真正的“国产”,很多都是被外资控股或收购的。 资本家打着高端的旗号在中国赚了很多钱。 特别是工业。
中国人都知道,白酒是中国特有的酒文化。 它不同于市场上流行的红酒。 前者喝的是文化和情怀,后者喝的是浪漫……
白酒是中华民族几千年文明衍生出来的民族精神和民族情怀的产物,是广大人民群众智慧的结晶。 中国人对白酒的喜爱,堪比日本人对烧酒的喜爱,德国人对黑啤酒的痴迷,法国人对白兰地的追求。
一面相养一面,中国白酒自然对中国人很有吸引力。 但近年来,不少白酒品牌纷纷引进外资。 是因为老外真的爱白酒吗? 真的是白酒走向了世界吗? 很明显不是。 外资投资国内酒企,显然只是为了赚中国人的钱。
早在2020年,国内具有一定规模的白酒品牌的营收就远超不少“洋酒”,让不少老外眼红至极。 其实,外资进入白酒行业的浪潮早在2000年就已经开始了……
文君酒业的“前世今生”
说到文君酒,大家可能没有什么印象。 在市场上你可能会觉得没听说过这个品牌,但我们常常会想起一个历史人物,那就是卓文君。 是的,文君酒的诞生与卓文君和司马相如有着千丝万缕的联系。
“一曲凤求凰,万年文君酒”,文君酒的诞生,呼应着卓文君与司马相之间如仙般的爱情。 西汉名媛卓文君在一次宴会上对“赋圣”司马相如一见倾心。 但是,两人并非一家人,遭到了家族长辈的反对。 然而,勇敢的文君为了追求真爱,放弃了家庭的富裕生活。 和司马相如一样,也是卖酒的。 这段爱情成为千古佳话,令无数世代羡慕。
文君卖酒的故事造就了文君酒。 早在3000多年前,文君酒就有了历史。 其口感甘甜淡雅,入口十分舒适,滋味醇厚,自然和谐,留香持久。 品位优良、文化底蕴深厚的文君酒,为何如今“无此人”? 究其原因还是与其发展有关。
文君酒的“一生”
文君酒的鼎盛时期是20世纪80年代至90年代初期。 文君酒的火爆程度,从他们都被路过的火车拉倒的传闻就可以看出。 但好景不长。 20世纪90年代中期,文君酒经历了“退出评酒会”、“被川酒抢了风头”、“与时代脱节”等事件。 最终,文君酒资不抵债,被蓝剑品牌出售。 获得。 但这并不是结束,只是其悲惨命运的开始。
2001年,剑南春控股的文君酒降级为低端白酒,每瓶售价不到100元。 2007年,一半以上的股份被轩尼诗收购,葡萄酒行业的爱马仕成为其发展方向。 她在心中是古典美人,却以碧眼大波浪洋洋美女的形象出现。 这样的形象怎么会在中国流行起来呢?
几经波折,文君酒重回剑南春旗下,但此时元气大伤,在白酒界早已“无此人”。
资本控股浪潮下,注重酒质才是“王道”可见一斑
在资本的影响下,各酒类品牌纷纷采取“重磅推介” 包装,轻质味”,但华而不实的白酒如何牢牢抓住国人的胃口? 因此,着力改进酿造工艺,提高酒的品质才是发展的根本出路。
“尊仁泰”酱香型白酒——品质的保证
有这样一款酒,采用水、高粱、小麦,九次蒸煮,八次发酵, 七次提酒,三道高程,两次进料,一年的生产周期,造就了匠心品质的987321工艺。
陈年尊仁泰略带黄色,打开后有一股酱香,让人心旷神怡。 而刺激性小是这款酒不可忽视的优点之一。 这款茅台酒的酒精度数是53度。 研究证明,酒精浓度为53%VOL的白酒状态最稳定,白酒的饱和度极高。 有效降低乙醚对人体的刺激,是热爱酒文化人士的最佳选择。
白酒的故事总是让人唏嘘。 如果你有什么家乡怀旧的白酒,可以在评论区分享。 好东西就应该分享!