白酒经过几千年的发展,早已成为人们生活中不可或缺的饮品。 如今,我国白酒的风味种类已增至14种,白酒品牌数以万计。 消费者有很多选择。
但据统计,不同地区的人由于口味不同,对白酒的品牌和口味偏好也不同。 其中,贵州多喝茅台酒,四川多喝浓香白酒。 白酒,北京的二锅头也让人回味无穷,可以说各有特色。
那么问题来了,湖北的葡萄酒爱好者喜欢什么样的酒? 这不,笔者前两天遇到一位来自湖北的老酒友,他一一解答了笔者的疑问。 其实,湖北人对饮酒的包容度很高,不管是价格稍贵的“大牌酒”,还是便宜的“口粮酒”,只要酒的品质可以接受,他们都喜欢喝。
正因为如此,湖北有一个喝酒的“怪现象”:就是高端喝茅台,低端喝枝江大曲,不过我也比较喜欢以下四种酒, 都是100%纯粮美酒,酒质和口感都特别上乘,你喝过没有?
黄鹤楼酒
要说湖北人喝什么酒最多,黄鹤楼酒绝对榜上有名,最具代表性 湖北酒 酒不仅历史悠久,因湖北名楼黄鹤楼而得名,而且酒质、口感极佳,价格也不贵,故有“白月光”之称 在很多老酒友心中。
此酒以浓香型白酒经典“五粮”为原料,采用“老乌镇”工艺酿造,酿出的酒无一丝杂质,口感醇厚甘甜 . 一口下去,粮食、香气、爱情终于散去,顺滑细腻的酒质给人极佳的饮酒体验。
苏东坡酒
其实,从湖北人的口味上,不难看出他们偏爱浓香型白酒,四川拥有绝对的话语权。 这款苏东坡酒是四川当地老字号企业“三苏酒业”生产的“口粮烈酒”。 酒的质量和口感都很好,而且价格也很实惠。 所以湖北喜欢这种酒的人不在少数。
三苏酒业早在清朝顺治年间就开始酿酒。 此外,酒庄最有信心的是拥有一座保存完好的古窖池,1989年成功申报世界遗产。
在国家的支持下,酒庄承载着 对这个地窖进行“活保”,即继续使用这个地窖培养微生物群落。 苏东坡酒是酒厂的核心产品。 不仅原料是酒庄精挑细选的“五粮”,而且酒的发酵和窖藏都是在古窖中进行,所以酒质如此出众。
开瓶爆香此酒。 谷香和地窖的醇香,都让人垂涎三尺。 抿一口,浓郁的谷香在口中蔓延,酒体顺滑细腻,一行入喉。 不太热,不太热,让人觉得很清爽,回味甘甜。 真是酒中之宝。 难怪湖北人如此喜爱这款酒。
稻花香
除了黄鹤楼,稻花香酒在湖北也很受欢迎。 是产于湖北的“老字号”白酒。 此酒所用原料,经酒厂精心挑选,选用优质红高粱,以饱满的麦粒作曲,采用传统工艺酿制而成。
这款酒的酒体非常通透,开瓶后谷物的香味很浓。 闭上眼睛感受一下,仿佛置身于稻花田之中。 醇厚典雅,香气和谐清新。 入口后,余香在口中久留,令人流连忘返。
宝丰大曲
湖北与河南接壤,豫酒由来已久。 在当地也有不少御酒的忠实粉丝,而这款珍品冯大曲是御酒传统名酒宝丰酒的中低端产品。 价格非常实惠,非常适合作为日常“口粮酒”饮用。
此酒采用纯粮酿造,酿造成功后可存放3年以上。 谷香浓郁,还有淡淡的花果香。 唯一美中不足的是回味不持久。