中国十七大名酒丨鲜香宝丰

宝丰酒是我国汾酒的典型代表,位列“中国十七大名酒”之列。 公司拥有28.5万平方米的国家3A级风景园林式生态酿酒基地、省级企业技术中心、省级清香白酒酿造工程技术研究中心、中国白酒大师卢振英两位 和中国白酒工匠葛少华。 名师、国家级白酒工艺大师4人,国家级白酒评委7人,中高级技术人员400余人,人才和技术实力位居行业前列。

公司拥有3万个发酵罐、5万吨陶坛原酒库、3000个原酒古筐酒海、8条全自动、半自动无菌灌装生产线、30万个国内先进的酒仓仓是一个 成品酒立体库。 2022年,近1000亩的宝丰葡萄酒产业园将开工建设。 建成后,原酒综合生产能力将达到5万吨,将为公司向全国、规模化发展提供强大的生产和储能支撑。

宝丰酒传承国家级非物质文化遗产工艺。 它以优质高粱为主要原料,小麦、大麦、豌豆为制曲原料,精制而成的三色曲。 ,存放在酒海中的陶坛中,酒香纯正,醇厚饱满,香气高雅,甘甜爽口,回味悠长。 是我国大曲粉型白酒的典型代表之一。

【品牌荣誉】

百年名酒宝丰荣耀

(以下为重要荣誉,并非全部)

1. 1915年,宝丰酒获巴拿马万国博览会最高奖——一等奖章。

2. 1989年,宝丰酒在第五届全国评酒大会上荣获国家金质奖,晋升为第十七届中国名酒。

3. 1996年,宝丰酒业被中国食品工业协会白酒专业协会认定为原酒出口量“全国同行业第一”。

4. 2002年11月,宝峰牌宝峰被中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局授予“国家地理标志产品保护”荣誉。

5. 2008年,2008年6月,宝丰酒酿造技艺经国务院批准列入第二批“国家级非物质文化遗产”保护名录。

6. 2009年,宝丰酒荣获“纯粮固体发酵酒”证书,体现了酿酒的崇高荣誉。

7. 2011年“宝丰牌”商标被商务部认定为“中华老字号”。

8. 2013年“宝丰牌”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

9. 2019年,宝丰国色粉香陈檀35在第20届比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛上荣获本次比赛的最高奖项——金奖(中国大陆11个)和Trophy奖杯(中国仅3个)。

2021年10月,宝丰酒通过国家质量监督检验检疫总局复审,宝丰酒被评定为生态原产地产品保护标志

【品牌文化】

4200年历史传承,书写宝丰四大文化内核

酒祖文化:宝丰酿酒文化,源于 夏商酒祖仪狄酿酒

诗酒文化:宝丰酒诗酒文化始于唐代李白的《将入酒》

无形 文化传承 culture:宝丰酒非物质文化遗产工艺,北宋程豪建酒宝丰创

红色文化:宝丰酒业前身,始创于五军酒局 豫晋鄂边区

规模及设施实力(生产线、产业园、酿造基地等)

宝丰酒业拥有28.5万平方米国家3A级 级风景园林式生态酿酒基地、省级企业技术中心、省级清香白酒酿造工程技术研究中心。 公司拥有传统发酵罐3万个,年产原酒3万吨; 拥有5万吨陶坛原酒库,3000个国家级非物质文化遗产原古筐酒海,原酒储量充足; 拥有8条自动化无菌灌装生产线; 拥有自建的超大型成品酒立体仓库,仓储能力可达30万箱。

宝丰葡萄酒产业园目前正在建设中。 项目拟用地1000余亩,建设“一园、两区、三馆、五中心”。 建成后将为宝丰酒业提供产能和储能提供有力支撑。 项目“十四五”末投产后,预计年综合产值将达到50亿元,员工总数将达到5000人。

科研技术实力(国家级大师、工艺师、评委等)

公司拥有中国白酒大师卢振英、葛少华两位国家级酒业大师 ,中国白酒工匠,7名国家白酒评委,400多名高级技术人员。

近年来,宝丰酒业不断加大科技攻关力度,培养了一支以国家级白酒专家为技术带头人的专业队伍,引进了大量先进的检测设备; 成立了宝丰酒业商学院,为宝丰酒业和产业的未来发展培养和储备各类专业技术人才; 与中科院、江南大学、河南畜牧经济学院等多所专业院校合作,整合多前沿技术应用于工艺创新。

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