初夏漫长,一切美好,世间草木芬芳。 5月18日至19日,宝丰酒业举办的“品味非物质文化遗产国美·宝丰酒媒体征集团香行”活动取得圆满成功。 郑州晚报记者有幸受邀与省内30余人进行交流。 主流媒体代表莅临现场。
在两天的现场走访中,记者感受到了生态之美、非遗之美、品质之美、文化之美,真切感受到了品质自信和品牌之美 名酒宝峰的魅力!
探寻源头,感受生态之美
5月18日,记者随团前往芬芳之旅首站尧山风景区。
瑶山风景区,隶属于伏牛山脉,是宝丰酒的水源地,国家5A级景区。
好山好水酿好酒,八百里伏牛山孕育百眼天然泉水,为宝峰酒的发展提供了得天独厚的生态环境和自然条件,赋予了汾酒 风味白酒具有独特的风味。 味道和气氛。
置身山林,野径流淌,眼和心皆舒畅。 媒体团穿梭在风景如画的环境中,或闻香,或拍照,或漫步花前,充分感受名酒宝峰的生态之美!
匠心坚守传承非遗之美
5月19日,媒体团参观了宝丰酒文化博物馆、制曲坊、酿造坊、酒海藏、陶艺 坛店、陈库等全面深入了解宝丰酒的文化底蕴、品牌荣誉、技术创新、非物质文化遗产工艺等,感受名酒宝丰的品质与匠心 以及传承与创新的香韵魅力。
“酒海是如何酿造的?”、“为什么需要储存原酒?”、“如何储存原酒?”……在酒海储存陈酿仓库,媒体群畅谈 对于宝丰酒古海酒产生了浓厚的兴趣,不断向工作人员提问。 品尝原浆酒后,大家都说高度酒高而不寒,口感甘甜,回味悠长。 这是一款经得起时间考验的“陈酿”好酒。
以酒为媒介,分享品质之美
为了让大家更多地了解宝丰酒业的产品和历史文化,宝丰酒业特邀到场媒体团参加 在“以酒为媒介”共话香”宝丰酒媒体品鉴会上。
宝丰酒业副总经理胡泽林讲解宝丰酒大曲生产的酿造工艺及评价知识 并就宝丰酒的酿造工艺进行了互动提问,大家积极响应,对宝丰酒的香气品质和文化属性给予了高度评价。
随后,胡泽林带领大家品尝了宝丰酒。 大家通过看色、闻香、品味,通过对酒样的色、香、味的评价,综合判断酒样的风格和特点。 给人们带来视觉、嗅觉、味觉的多重感官盛宴。
“耳听为虚,眼见为实,这次参观宝丰酒厂,了解宝丰酒的历史文化和生产工艺,真是不虚此行!” 。 未来,我们将从媒体的角度,充分挖掘宝丰酒的历史文化、酿造工艺、品牌特色,用镜头和文字深度解读宝丰酒,讲述名酒的品牌故事 宝峰.
汝窑采风,感受文化之美
下午,媒体团还走进宝峰清凉寺汝窑遗址、宝峰汝窑博物馆开路 探秘中国传统文化之旅。 在讲师生动的讲解下,大家从清凉寺汝窑遗址展厅及汝窑博物馆的设计布局、清凉寺汝窑遗址的发掘与保护,充分感受到了汝瓷的古朴与典雅。 以及汝窑的烧制过程。 艺术之美。
据了解,汝瓷烧制技艺与宝丰酒传统酿造技艺同源,均入选国家级非物质文化遗产名录。
宝峰酒是中国十七大名酒之一。 一直致力于弘扬中华传统文化。 联名凸显中国传统文化审美和民族魅力,传达“时尚新中式”、“高品质、高价值”的品牌理念。
记者:张雨涵
编辑:张佳宁
统筹:张雨涵