□记者吴鹏文/图

“春风醉人，速览三百杯。” 这就是晋代诗人元好问。 是在宝峰干台饮酒即兴之作，其中对宝峰美酒的赞誉溢于言表。

11月10日，记者走进宝丰酒业公司，探寻国家级非物质文化遗产项目——宝丰酒传统酿造技艺的“前世今生”。

程浩监酒成美酒

宝丰县是宝丰酒的发源地，位于我省中西部，北濒汝河，南临沙河，京昌河、玉带河穿城而过。 土地肥沃，气候湿润，地上地下水资源丰富，为发展农作物种植和酿酒提供了得天独厚的条件。

宝丰酒陶坛储仓