大兴安岭北极冰蓝莓酒业有限公司成立于2008年9月，一直致力于黑龙江省蓝莓产业的开发建设。 北极冰蓝莓酒庄以出产品质卓越的蓝莓冰酒而享誉业界。 借鉴传统酿酒工艺，引进欧洲酒庄的经营理念。 它以保健价值远超葡萄的野生蓝莓为原料，采用传统重力酿造法。 经橡木桶陈酿，再由国际知名调酒师亲自监制，酿造的蓝莓冰酒、蓝莓白兰地、蓝莓干红等系列红酒均达到世界顶级红酒品质。

采用最传统的压榨工艺，酿酒师将得到的鲜榨果汁冷冻浓缩，发酵时尽量控制温度，低温发酵，防止温度过高带走细腻的香气 蓝莓。 冰酒酿造初期，酒汁仅在木桶中陈酿6个月。 适中的单宁可以赋予蓝莓酒丰富的层次感，使其更有内涵，不至于使酒味单调乏味。 陈酿期也有助于避免单宁的强度超过葡萄酒中所有其他香气成分。 公司主要产品野生蓝莓冰酒，采用9月底结霜的蓝莓酿制而成，引进加拿大冰酒技术，最大程度保留了蓝莓的果香和特性。 体现了蓝莓果香和若隐若现的花香。 入口极度清新爽口的酸度与冰酒的甘甜交相辉映。 当你喝一大口冰酒时，会强烈感受到酒的劲道，这就是蓝莓酒的“分量”。

（编辑：宁静）

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大兴安岭北极冰蓝莓酒业有限公司成立于2008年9月，一直致力于黑龙江省蓝莓产业的开发建设。 北极冰蓝莓酒庄以出产品质卓越的蓝莓冰酒而享誉业界。 借鉴传统酿酒工艺，引进欧洲酒庄的经营理念。 它以保健价值远超葡萄的野生蓝莓为原料，采用传统重力酿造法。 经橡木桶陈酿，再由国际知名调酒师亲自监制，酿造的蓝莓冰酒、蓝莓白兰地、蓝莓干红等系列红酒均达到世界顶级红酒品质。

采用最传统的压榨工艺，酿酒师将得到的鲜榨果汁冷冻浓缩，发酵时尽量控制温度，低温发酵，防止温度过高带走细腻的香气 蓝莓。 冰酒酿造初期，酒汁仅在木桶中陈酿6个月。 适中的单宁可以赋予蓝莓酒丰富的层次感，使其更有内涵，不至于使酒味单调乏味。 陈酿期也有助于避免单宁的强度超过葡萄酒中所有其他香气成分。 公司主要产品野生蓝莓冰酒，采用9月底结霜的蓝莓酿制而成，引进加拿大冰酒技术，最大程度保留了蓝莓的果香和特性。 体现了蓝莓果香和若隐若现的花香。 入口极度清新爽口的酸度与冰酒的甘甜交相辉映。 当你喝一大口冰酒时，会强烈感受到酒的劲道，这就是蓝莓酒的“分量”。

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大兴安岭北极冰蓝莓酒业有限公司成立于2008年9月，一直致力于黑龙江省蓝莓产业的开发建设。 北极冰蓝莓酒庄以出产品质卓越的蓝莓冰酒而享誉业界。 借鉴传统酿酒工艺，引进欧洲酒庄的经营理念。 它以保健价值远超葡萄的野生蓝莓为原料，采用传统重力酿造法。 经橡木桶陈酿，再由国际知名调酒师亲自监制，酿造的蓝莓冰酒、蓝莓白兰地、蓝莓干红等系列红酒均达到世界顶级红酒品质。

采用最传统的压榨工艺，酿酒师将得到的鲜榨果汁冷冻浓缩，发酵时尽量控制温度，低温发酵，防止温度过高带走细腻的香气 蓝莓。 冰酒酿造初期，酒汁仅在木桶中陈酿6个月。 适中的单宁可以赋予蓝莓酒丰富的层次感，使其更有内涵，不至于使酒味单调乏味。 陈酿期也有助于避免单宁的强度超过葡萄酒中所有其他香气成分。 公司主要产品野生蓝莓冰酒，采用9月底结霜的蓝莓酿制而成，引进加拿大冰酒技术，最大程度保留了蓝莓的果香和特性。 体现了蓝莓果香和若隐若现的花香。 入口极度清新爽口的酸度与冰酒的甘甜交相辉映。 当你喝一大口冰酒时，会强烈感受到酒的劲道，这就是蓝莓酒的“分量”。

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