关于葡萄酒的甜度

在日常生活中,我们似乎简单地将酒分为甜型和非甜型两大类。 我们很少关心它真正含有多少糖,更不用说意识到它们可能是近乎干的或半甜的风格。 这个味觉盲点与中国人的饮食习惯有关。 比如别人问我们一道菜好吃不好吃,我们会用四个字来概括:酸、甜、苦、辣。 今天中午,小编去楼下的食堂吃饭,刚好同事也在,就问:

“食堂的饭菜怎么样?”

“挺好的。”

“你也可以用形容词。”

“还不错,就是有点辣。”

甜度较高的葡萄酒普遍受到更多消费者的青睐。 今天,我们先科普一下,葡萄酒中甜度的由来,然后推荐两种日常定量葡萄酒中糖分的方法。

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