冰酒有多珍贵？世界上每3万瓶葡萄酒中，只有一瓶是冰酒

被誉为“拥有世界上最纯正的甜蜜”；它的颜色像黄金一样明亮；其独特的香气和美妙的口感使许多不喝酒的人爱上了它。营养价值丰富，是任何酒类都无法比拟的；它是如此珍贵和稀有，以至于世界上每30,000瓶葡萄酒中只有一瓶。

同时，它的酿造条件非常苛刻，只有亲身品尝，才会明白一切的艰辛和冒险都是值得的。是酒界的贵人：冰酒！

冰酒其实就是用冰葡萄酿造的酒。每年冬天，人们都会把葡萄留在树枝上，成串冻起来，等到零下8℃以下时，在夜间采收。采收后的冰葡萄质地较硬，需要用较大的压力进行压榨。榨出的高浓缩葡萄汁几乎不含水分，只有正常采收葡萄的五分之一，但浓缩后糖度和酸度都很高。和风味物质。

冰酒非常好喝，有一种花蜜般的油腻感。其极高的甜度与天然果酸的酸度完美平衡，甜而不腻。入口充满花香和果香，吞咽后余香久久萦绕口中，深受女性喜爱。

它不仅香甜醇厚，而且营养价值极其丰富。冰酒中含有人体必需的23种氨基酸和多种微量元素，其中15%~25%为人体易吸收的葡萄糖和果糖，0.3%~1.5%为各种有机酸，0.3%~0.5% %是多种矿物质成分，包括钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，可被人体直接吸收利用。尤其是硒，它是人体免疫系统的增强剂，也是很好的抗癌微量元素。冰酒中锌和硒的含量适中，刚好符合人体的需要。

冰酒是上帝赐予人类最珍贵的礼物。目前世界上只有三个国家的自然环境可以每年酿造出真正的冰酒：加拿大、德国和奥地利。

作为冰酒的发源地：德国以其悠久的酿酒历史和优质的冰酒而闻名。甘特冰酒来自德国最大的葡萄酒产区莱茵黑森，采用100%西万尼酿制而成。酒体呈淡金黄色，是典型的德国优雅细腻的冰酒。香气复杂，有蜂蜜、新鲜菠萝、桃子、柑橘和甜柠檬的味道。口感浓郁优雅，回味悠长。冷藏后味道更好。适用于甜点、奶油鸡蛋、布丁、软芝士等，尽情享用吧~