湖北省是我国白酒产销大省。 2020年，湖北省白酒产量一度位居全国前三。 目前，湖北白酒市场占有率超过300亿，是中国香型白酒生产第一大省。 上个世纪以来，湖北省名酒大量出产，形成了泸州、健香、清香三大主流风味类型。
90年代中后期，湖北白酒行业普遍不景气； 白云边酒、黄鹤楼酒等湖北名酒陷入低谷，黄鹤楼酒甚至成为第一个破产的国酒。 20世纪90年代末，湖北名酒中，只有稻花香酒跻身全国销量前20名。
如今，湖北的白酒市场早已风云变幻。 酒业被古井集团收购后，销售额再次突飞猛进。 有复兴，必有衰落。 说说走向没落的湖北七大名酒：
稻花香酒产于长江三峡东岸的宜昌市夷陵区。 后被认定为“中华老字号”产品。1992年，稻花香集团成立，稻花香酒诞生。90年代后期，稻花香酒开始崭露头角，一度成为国内最大的白酒生产基地 湖北省主要产浓香型白酒。
“人生收获时刻，稻花香”，这是稻花香酒在央视的经典广告。 鼎盛时期，稻花香酒庄收购了关公坊、处都酒庄、昭君酒庄、秭归曲园酒庄等四家酒庄。 进入新世纪后，稻花香、枝江、白云边轮流争夺阿久第一名。 2011年，稻花香集团酒类业务销售额突破50亿元，连续四五年位居全国销售额前十，超越枝江酒和白云边，成为湖北白酒第一品牌。
这么多年过去了，稻花香早已被白云边抛在脑后了。 2021年，稻花香酒的销售额只有30亿元左右，2022年的目标是40亿元，但销售数据暂未披露。
它始于味道浓郁的葡萄酒。 四川小曲引进后，又开发了米味枝江小曲。 后来枝江大曲和枝江小曲都成为省名酒。 枝江大曲连续三年荣获湖北省优质葡萄酒。 1984年，“枝江大曲”、“枝江小曲”作为湖北名酒首次进入北京中南海。 1988年，在湖北省首届白酒质量评比中，枝江大曲荣获八大金钟奖之一。
2002年，枝江酒以6亿元的销售额位居湖北第一。 “枝江酒有知音”，这是枝江酒辉煌的见证，孙红雷、曾志伟等明星成为枝江品牌代言人。 2009年枝江酒的销售额达到42亿元，位居全国第七。
同年，枝江酒业引进维维集团，之后枝江酒业销量开始下滑。 到20年代末，之江酒甚至连续三年亏损，销售额不足十亿。 2020年，江苏综艺集团收购枝江酒业，推出“真年份”系列。 但江苏综艺主打贵州春，枝江的复兴非常缓慢。
西岭特曲：
西岭特曲和枝江白酒均产于枝江市，但知名度和产量远不及枝江。 西陵特曲主要出产香酒。 80年代是西岭特曲的鼎盛时期。 1979年、1983年被评为省优酒； 1984年获工信部葡萄酒质量评比银奖； 1988年被评为湖北省第八名名酒； 1984年、1989年先后荣获第四、第五届名酒称号，其中西陵特曲被评为全国优秀葡萄酒。
90年代中后期，酒庄开始走下坡路，直到现在才重新振作起来。 酒厂的规模只有350亩土地，所以很多湖北人都不知道有这么一个健香品牌。
黄山头：
黄山头酒业始建于1951年，地窖酒厂。 1978年，黄山头酒被评为湖北浓香型白酒第一名； 1982年被评为省优酒； 1984年获轻工业部白酒质量评比银杯奖； 名酒。
1987年，白酒大师周恒刚先生赴湖北指导白酒生产研究，并选择了湖北欧池曲酒厂作为科研基地。 90年代，黄山头酒业发展进入全盛时期，90年代后期业绩开始下滑。 2007年，黄山头酒的销售收入仅为400万元左右； 2008年，凯乐科技收购黄山头酒业。 2020年，黄山头酒业将亏损近3000万元，2021年，黄山头酒业将再次抛售。
湘江特曲：
说到昔日的襄樊啤酒厂（现古隆中酒业），当地人印象最深的产品就是湘江特曲。 在民间，湘江特曲被誉为“湘江红”、“湘江水”。 80年代，湘江特曲以浓酱香的独特风格广受好评，畅销湖北各地。 .
湘江牌湘江特曲1980年、1984年、1988年被评为湖北省优质产品。1988年在湖北省第一届白酒质量评比中被评为湖北老八名酒。 湖北。 这八款名酒曾经并列，但现在湘江特曲的年销量连白云边的零头都没有。
文峰特曲：
文峰特曲产于钟祥市。 文峰牌文峰特曲1986年、1988年被评为湖北省优质产品，同年被评为湖北八大老名酒之一。 1991年获第二届北京国际博览会银奖，1995年获首届钟祥工业产品优秀奖。
1997年，文峰特曲曾创下单品销量突破1200万的记录。 2004年公司改制为民营企业，2007年至2010年的销售额仅为1000万左右。 2016年文峰酒销量突破8000万。 近年来，文峰酒业并未披露销售数据，可能不尽如人意。
园青酒：
园青酒是湖北省的传统名酒。 园林清酒于1985年、1990年、1995年三度荣获国家质量金奖。1984年在第四届葡萄酒鉴赏会上，园林清酒在调酒类中被评为全国名酒； 同年，员林清酒荣获轻工业部白酒质量评比银杯奖。
1988年，园林绿酒荣获首届中国食品博览会金奖； 1994年被评为名优果酒； 2008年，园林绿酒出口量居湖北省首位。 然而，随着体制的弊端越来越明显，花园绿酒庄日渐式微，价格上不去，品质也跟不上。
