中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理。
中新网长沙10月25日电(傅静怡)“大品牌、好产品、新营销。以品牌为引领，筑起国酒长城。” 这是中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士义10月24日在“长城酒业秋季战略发布会暨沙城淮涿盆地风土大会”上发表的主旨演讲。 这一年，长城酒业继续聚焦中国产区和中国风土，为实现引领国产葡萄酒伟大复兴、带动东方葡萄酒崛起、建设世界第三极的使命迈出关键一步 葡萄酒。
中国自古就有酒文化。 与有着几千年历史的白酒和黄酒相比，葡萄酒虽然起步较晚，但在过去的几十年里已经成长为世界葡萄酒中不可忽视的新生力量。 截至2017年，中国已成为全球第六大葡萄酒生产国、第五大市场和第二大葡萄种植国。 五个核心产区分别是昌黎、沙城怀灼盆地、蓬莱、宁夏贺兰山。 该地区的葡萄酒产业逐渐形成了独特的特色。
为献礼改革开放40周年，推出长城荣耀40周年纪念酒。
长城酒光辉40年肩负使命
1978年，由原轻工业部牵头，五部委联合考察，终于 选在具有800多年葡萄种植历史的淮河卓盆地75公顷土地，是中国葡萄酒的第一块试验田。 长城酒的雏形开始出现，新中国自产酒的发展从此开始。 自诞生之日起，就承载着中国酒业崛起的伟大梦想。 .
今年恰逢改革开放40周年，长城酒业也迎来了成立40周年。 在中国经济高速发展的40年里，长城酒创造了中国葡萄酒行业的多项第一。 如今，长城酒业聚焦中国五个核心产区，已成为集酒庄、工厂为一体的国内葡萄酒矩阵式发展集团。 为献礼改革开放40周年，长城荣耀40周年纪念酒在会上隆重亮相。
中粮酒业党委书记、董事长王浩表示，长城葡萄酒是中粮酒业最期待和重点发展的核心业务。 “2018年长城酒业正以新的姿态迎接新的挑战，以新的境界开启新的征程。中粮集团和中粮酒业将全力支持长城酒业的业务发展和品牌战略建设。”
“长城酒业深度聚焦中国产区、中国风土、中国口味，正式形成五大战略品牌。” 李世义说，立足产区风土，深挖产区特色。 新时代，长城酒业正以全新姿态引领行业新发展，为中国国产葡萄酒产业的振兴提振信心。
长城五星级酒被认为是中国“醇厚优雅”葡萄酒的典型代表
沙城作为干白葡萄酒的发源地，风土优势明显
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世界上最好的中国葡萄酒产区绝不是波尔多等世界上最著名的葡萄酒产区。 在中国广袤的土地上，有许多地区可以与著名的葡萄酒产区相媲美。 沙城怀灼盆地产区是我国古老的葡萄产区之一。 1978年，长城研制的中国第一瓶干白葡萄酒在这里诞生，为中国葡萄酒行业规范化、规范化发展奠定了基石。
怀拙盆地背靠燕山，海拔1000多米。 两山一川之间的“V”型盆地，为葡萄种植提供了必要的条件； 温带大陆性季风气候，光照充足，热量适中，昼夜温差大； 得天独厚的土壤条件和深厚的土层为葡萄的生长提供了极佳的生存条件。
国家葡萄产业技术体系首席科学家、食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长青 世界酿酒葡萄引种先驱，世界酿酒葡萄教材 中国葡萄酒科技创新。”
40年来，沙城怀浊盆地的酿造技术和研究成果基本遵循“高标准”。是具有代表性和特殊意义的重要产区 中国葡萄酒。
”沙城怀灼盆地产区是长城葡萄酒两大战略品牌——长城桑干酒庄和长城五星级葡萄酒的源产区。 是中国长城酒旗下的高端定位产品。 正引领着中国葡萄酒产业的崛起。”风土论坛上，李世义阐述了沙城怀浊盆地产区对长城酒业发展的战略意义。
长城酒业。
长城五星添中国味新滋味
长城五星是实施长城酒品牌新战略的重要载体之一，是 最有力诠释长城“红国酒”战略定位，首次亮相国宴堪称中国国产酒价值典范，目前长城五星横跨四大产区。 随着赤霞珠/西拉干红（新疆天山北麓产区）的正式上市，长城五星正式形成四大产品矩阵。
作为重要载体 为实施大华新战略 ll 葡萄酒品牌，长城五星坚持全程五星级酿造，在选材、工艺、酒窖、酿酒大师、荣誉等与品质相关的每一个关键环节都做到无微不至。 到一个真正的五星级。 采用黄金时代赤霞珠为原料酿造，手工采摘，谷物精选； 采用柔性压榨、定向冲泡等先进工艺，打造五星级品质； 专属酒窖将葡萄酒陈酿与空间完美结合； “大师级”酿酒师——米歇尔·罗兰亲自指导酿造，多位国家级酿酒大师、国家级评酒委员会委员倾注匠心精神，最终使长城五星荣获多项国内外大奖。
得天独厚的风土条件，结合精湛的酿酒技艺和严格的标准，共同造就了长城五星级赤霞珠干红葡萄酒，香气浓郁优雅，单宁坚实细腻，酒体饱满饱满 酒体醇厚，口感层次丰富，回味悠长宜人的典型风格。 在本次风土论坛上，长城五星酒被认为是中国“醇厚优雅”型葡萄酒的典型代表，为中国国产葡萄酒增添了浓郁的“中国味”。
从春糖到秋糖，长城酒聚焦中国风土的脚步从未停歇。 从贺兰山东麓、蓬莱之滨、秦皇岛的界石山产区，到沙城怀浊盆地，长城酒业着力布局多元化产区、多元风土、多元品种，深入研究 中国消费者的口味。 ，为国产葡萄酒注入更多的产区信心。 长城酒业将继续引领国产葡萄酒实现高质量发展，带动行业崛起，用实力证明东方葡萄酒之名。
