黄桂浓酒
黄桂浓酒
黄桂浓酒
1. 黄桂浓酒。 始于商周，距今已有3000多年的历史。 其特点是：形似乳，色白如玉，汁浓醇厚，甘甜适口。 酒精含量只有0.5-1%左右。 像江浙一带人人喜爱的酒酿，又像街头小吃的蛋花酒酿。 不像一般的酒那么清澈。 之所以叫酒，是因为喝在嘴里不乏酒味。 老弱妇幼及不善饮酒者，可用大碗盛饮。 冷饮热饮，四季皆宜。 因配以中药黄桂，使酒有黄桂味，故称“黄桂抽酒”； 因产于长安，故又称“西安抽酒”。
西安特色歌
西安特色歌
西安特歌
2、西安特歌。 西安特曲是西安本地出产的名酒，属于浓香型大曲酒。 该酒清澈透明，香气浓郁，甘甜醇厚，酒精度分为60%和50%两种。 1928年，西安生产“烧酒、黄酒、葡萄酒、苦南酒、双玫瑰酒、桃红酒、太白地酒”等酒类产品。 1956年，在老酒厂的基础上兴建西安酒厂。 1973年，西安特曲在吸收鲁型白酒酿造技术的基础上，结合当地传统工艺投产。
大明宫酒
大明宫酒
大明宫酒
3． 大明宫酒。 大明宫酒是西安唐宫御宴酒业有限公司研制的一款白酒，是陕西文化底蕴的象征。 大明宫酒以大明宫遗址公园开园为契机，结合盛唐文化，在多位专家的指导下，开发出大明宫酒系列产品。 产品分为五大品系，具体有贞观治（634）、开元盛世（741）、将进酒（李白）、盛世中华（2010）、和合集五版。
