民间有句谚语：“一边水土养一边人”。 不同的地区有不同的生活习惯、观念和处事方式。 同样，一个地区的水土也孕育了一个地区独特的酒，比如每个地方的人都有不同的气质。 绍兴有黄酒，陕西有浓酒，内蒙古有马奶酒……每个地区都有自己的美酒。 从某种意义上说，我们喝的每一口酒都有地理的味道。

在世界范围内，红酒的地理版图基本被葡萄酒占据。 波尔多、勃艮第、托斯卡纳、加州……都是优秀的葡萄酒产区。 然而，事实上，中国红酒在过去的百年里发生了翻天覆地的变化。 不仅葡萄酒百花齐放，各种发酵果酒也如雨后春笋般涌现，打破了红酒的狭隘定义。

中国幅员辽阔，南北纬度跨度大，世界公认的36.5℃黄金纬度带贯穿其中。 山东青州就位于这一纬度带，是适合山楂生长的产区所在地，中国国家地理标志产品就是种植青州露山楂。 随着国内红酒产业的发展，山楂酒已成为山东青州的标志性酒品。

比地理位置更精准的是：在红酒的世界里，有一个被频繁使用的词，叫做风土。 风土可以简单理解为酿造原料生长环境的总和，涵盖了所有影响红酒风格的自然因素，如土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差等 和微生物环境。 不同的风土条件，赋予世界各地的葡萄酒独特的个性。

为挖掘中国产区之力和风土奥秘，吸取当地之精华，酿造品质更佳的山楂酒，山东皇尊庄园山楂酒有限公司万亩山楂种植基地，种植 以原生态的方式。 根据山楂种植基地的风土特点，酿造出风格独特的山楂酒，创立了圣登宝、圣八里等极具代表性的山楂酒品牌。

同时，根据各品牌的特点，皇尊庄园采用了相应的文化表达方式：“清高千红”彰显八礼圣器的高贵尊贵地位； “国风”聚焦中国传统酒礼文化，赋予其更深层次的文化底蕴，以更“东方味”的方式诠释圣八里山楂酒的文化品位。

就地理地域和气候的影响而言，以圣八里山楂酒为例。 在云驼景区的特色中，气候的独特性和土壤的特殊性是盛八里山楂酒的天然优势。 . 山楂具有喜光、耐旱、喜低温的特点。 在阳光充足、土壤肥沃的山坡上种植山楂树，可结出果肉细嫩、着色好、含糖量高的优质果实。 青州地处暖温带半湿润季风气候区，半山地半平原地形结构，多山地、丘陵、河流，造就了良好的生态环境和适度的气候条件，创造了优越的生长环境 青州山楂，造就卓越的内在品质。 浓郁的地域气候和研发团队的努力，让圣八里山楂酒在酸度、甜度、果香、黄酮、酒精度等决定山楂酒品质的五大要素上不断优化， 完成了“圣巴里山楂酒”“口感醇厚、色泽鲜艳、果香浓郁”的风格锻造。

酒之美，是时间之美，自然之美，还是人文之美。敬业之酒 -making研发团队，根据大自然的馈赠，用智慧和辛勤酿造出风格迥异的葡萄酒，用好酒回馈一方人民，一方酒酿一方世界 著名。