“李白斗酒诗百首，长安城酒楼宿。天子胡来不能上船，自称酒臣。” 杜诗中的“斗酒”就是我们今天的主角浓酒。

黄桂抽酒是一种饮品。 西安黄桂抽酒始于商周时期，已有三千多年的历史，酒精含量只有0.5-1%左右，不善饮酒的人可以 在一个大碗里喝。

为什么黄桂抽酒这么有名？ 加上李白的爱情，相传杨贵妃醉喝了黄桂愁酒，故又称贵妃愁酒。

黄桂臭酒，古称“郁酱”，始于先秦时期，是陕西省关中地区的著名特产。 最喜欢的。

在我国悠久的酒文化中，黄桂丑酒还是很有名的。 它是中国古老的传统酒，陕西八大名贵特产之一。

与其他名酒不同，黄桂臭酒形似乳，白如玉，汁液浓稠醇厚，甘甜适口，酷似江浙酒酿， 又像街边小吃的酒酿浇了蛋花，不像普通的酒那么清澈。

之所以叫浓酒，是因为它的味道像酒。 有一次郭沫若在西安一家酒楼喝到热腾腾的黄桂浓酒，他高兴极了，口口声声说这东西“似酒不如酒”。

此外，浓酒中加入了中药黄桂，使酒带有黄桂的味道，为黄桂浓酒增添了几分风味，让人忍不住再喝一口 碗。

过去只有陕西才有正宗的黄桂酒。 由于传统工艺酿造的黄桂酒不添加防腐剂，保质期短，难以馈赠远方的亲友。

如果加入添加剂，整体的风味和口感会差一些，所以在交通不便的年代，黄桂愁酒只能在当地享用。

现在交通便利，即使远在千里之外，也能喝到更正宗的黄桂愁酒，异地都能品尝到它的醇香。

3 黄桂抽酒的好处

黄桂抽酒具有健胃、活血、止渴、润肺的功效。 喝这种酒对你的健康有好处。 高，但喝多了不会伤害身体。

黄桂臭酒所用的原料都是健康无添加，好喝。 这种健康饮品冷热皆宜。

黄桂酒选用优质糯米，经自然发酵而成。 酿造过程中，要求手、料、器清洁。 每一步都严格要求。

发酵期要保持30摄氏度左右的温度，三天后就可以出酒了。 该程序是明确的。

这一碗历经千年的黄桂香浓酒，柔和的桂香悠长悠长，味蕾被完全包裹，不禁微醉于此 淡淡的酒香。