贵州大叔藏酒30年，得出“三类白酒”不值得藏起来的结论。 大大小小的场合都能看到。 不过随着白酒的发展越来越好，很多朋友不仅仅局限于喝酒，还会向老专家学习，一起收藏白酒。 因为在饮酒者看来，收藏白酒不仅是延续酒文化的一种方式，更能为自己带来货币价值。 但是酒的知识非常复杂和丰富，不是一两天就能学会的。
所以，想要收藏酒，首先要找一些有丰富储酒经验的行家来学习。 如果在没有基础和经验的情况下按照自己的想法来储酒，最后只能以失望告终。
白酒如何储存？ 对此，小编还请教了一位贵州老人。 据老人介绍，今年是他储酒的第30个年头。 这段储酒期间，他也得出了一些结论，就是以下“三类酒”，再贵重的酒，也藏不住。 建议饮酒的朋友了解一下。
1。 别藏低度酒
喜欢喝酒的朋友应该知道，白酒的味道会随着时间的推移而发生变化，最常见的现象就是口感变淡，醇香变淡 消失。 而且，由于低度白酒中的乙醇分子和水分子没有紧密结合，储存后香气会挥发，酒质也会发生变化。 因此，这里的专家也建议大家在收藏葡萄酒的时候，应该选择高浓度的白酒。
2。 劣质酒勿存
劣质酒是什么意思？ 其实就是指酒类的包装。 我们必须在储存葡萄酒之前检查包装。 如果包装破损、瓶盖松动或封口膜有脱落迹象，最好不要存放。 因为如果酒本身有破损，在贮藏期间会影响酒的品质，出现泡酒、露酒的情况。 这样一来，不仅浪费了一瓶好酒，也不会给自己带来货币价值。
3. 步藏汾香型白酒
白酒主要有汾香型、浓香型和酱香型三种。 在这三种酒中，最不适合收藏的是汾酒。 因为这种白酒是在蒸、清酒糟的过程中酿造出来的。 这种生产过程在加工过程中不会产生多余的物质，经过时间的沉淀酒会变得沉闷。
浓香型和茅台型白酒非常适合收藏，尤其是茅台型白酒，因为这类香型的香精物质含量高，酒精分子和水分子是 紧密结合。 长期存放，味道会变得更加浓郁。
不过，需要提醒大家的是，想要收藏的酒更有价值，选择一瓶好酒非常重要。 但这并不意味着只有像茅台这样的高端酒才更有价值。 爱酒圈子里也有一些性价比高、品质好、口感好的酱酒，比如：获得国家出口金奖的满商酒。
满商酒产于贵州省茅台镇核心厂区。 得益于这里独特的酿造环境，酿造出来的满商酒口感与茅台酒有些相似。 你为什么这么说？ 这有三个原因。
首先，在原料选择上，满商酒采用了与茅台酒相同的高粱红穗。 这种高粱含有丰富的淀粉和单宁，能使酒液更加醇厚。
其次，在水源配套方面，酒厂同样使用赤水河水。 这种河水味道甘甜，富含细菌，清澈无杂质，酿出来的酒也更纯。 味道也更鲜美。
第三，在酿造工艺上，它也更喜欢传统的12987工艺。 经过一年的酿造和五年的窖藏沉淀，这一过程可以去除酒中的杂质，使口感更加香醇。
开瓶饮用，酱油的香气迎面扑鼻而来。 饱满的酒花和倒入杯中的淡黄色半透明酒液，让人眼前一亮。 这款酒的第一口口感柔和细腻。 丝滑顺滑，再饮此酒，口中仍能品尝到谷物、窖藏、焦香、果香的复合香气，层次感十分明显。
口感温和，回味甘甜，余香尚存，无丝毫刺激感。 这么好的酒价格才100出头，是物美价廉的口粮酒。
以上就是贵州大叔的收藏心得。 看完后是不是收获很多？ 除了以上小窍门，你还知道哪些红酒的储藏方法呢？ 欢迎在评论区留言。
