作为白酒的发源地，我国有着悠久的酒文化和酿酒历史。 很多时候，人离不开酒，无所事事也一个人喝酒。 逢年过节，人们都会囤积一些白酒，所以经常会出现喝不完的现象，那么如何应对这些喝不完的白酒呢？

爱酒的人都会买一个酒柜来存放酒。 家里有一个酒柜是非常方便的，可以随时观赏和饮用。 不过也有一些人受古人的影响，把酒埋在地下，但我建议大家不要用这种方法。

家里喝不到的白酒可以存起来，但不要“欠”，否则好酒变质。 曾经遇到过这样一个人，原本好酒毁了，专家们提出了4个存酒建议，也就是存酒小窍门。 这4个储酒技巧推荐给大家牢记在心。

①只存放高纯度粮食酒

纯粮酒是储酒的底线。 如果连纯粮酒的要求都达不到，那建议还是不要存放了。 如果是加了添加剂的勾兑酒，不管放多少年，都不会有陈酒的味道。 添加剂会阻碍酒与水的反应，勾兑出来的酒中的酒分子不稳定，容易挥发。 酒精挥发后，瓶中只剩下含有添加剂的废水。

高纯谷物酒酒体干净无杂质，酒的分子比较稳定，在一定时间内，酒中各种分子发生氧化还原反应，产生 大量的香气物质。 陈越香的理由是，高档纯粮酒建议存放温度在53度左右，如果是酱香型的酒就更好了。

②储酒环境很重要

经常看到有人把酒埋在土里。 我的家人曾经尝试过一次。 舅舅把朋友送来的酒倒进一个大酒缸里，酒在自家院子里埋了15年。 15年后，叔叔把酒挖出来，发现坛子里的酒只剩一半了，剩下的酒还有一股怪味。

其实存放酒不需要那么复杂，买一个酒柜，把酒放在酒柜上就行了，但是酒柜要放在干燥、通风、避光的地方—— 证明环境。 如果家里没有条件，也可以将酒放在干燥、通风、避光的环境中。 白酒在存放过程中，请勿多次移动，移动会加快酒分子间的运动，酒精容易挥发。

③储存前将酒密封好

密封可以说是最关键的一步。 密封不好，再好的酒，再好的环境，也会功亏一篑。

现在很多大厂的白酒在密封上花了不少心思，现在技术也在进步，很多白酒的密封度已经很好了。 基本上，在储存前用生胶带或保鲜膜在瓶口周围缠绕几圈。

④想要保值、储贵的酒，自己喝、储小众酒

每个人储酒的目的不同。 有的人囤酒是为了增值赚钱，有的人则是为了自己喝。 存放酒的目的不同，选择的酒也不同。

如果是看重的朋友，建议收藏名贵名酒。 除了“毛无间”，泸州老窖、西峰酒、郎酒等都是不错的选择。

如果是自己喝，那么可以选择小牌子的酒。 酒柜既有观赏性，又可以随时拿出来饮用。 客人来了，招待客人也很得心应手。

第一个：老白粉10

老白粉系列是汾酒针对中低端市场的白酒，老白粉10是最基本的一款，性价比也很高 . 作为汾酒的出品，其酒质更不用说，真正的纯粮酒在酒圈一直享有盛誉，老酒友们常喝上一两杯。

老白粉10采用传统酿造工艺，以高粱、大麦、豌豆、水为原料。 突出，带有淡淡的焦味，非常适合作为口粮酒。

第二种：元德仿台酒

元德仿台酒是元德旗下面向低端市场的一种大曲坤沙酱酒。 它来自贵州茅台镇是茅台酒的“邻居”，酒厂就在赤水河畔。

酒是用赤水河畔的红穗糯高粱酿造的，用小麦酿造的高温大曲，再加上祖祖辈辈传下来的“12987”工艺 老茅台人，酿出来的酒几乎和茅台不相上下，因此被誉为口粮酱酒中的“小茅台”。

酒体微黄，色泽温暖，纯净自然。 因窖藏7年，酒体有老酒的粘稠感，开瓶酱香突出，花果香舒适宜人，焦香较重，入口 酸酸甜甜的，让人流口水。

贮酒需要一定的技巧。 一不小心，好酒就会变成坏酒。 你有什么好的储酒方法吗？