“美丽丝绸之路,华丽甘肃”,甘肃省位于我国西北部,省内河西走廊是连接中国与西域的交通要道。 因此,甘肃也是古丝绸之路上的必经之地,自古就是兵家必争之地。 葡萄酒为丝绸之路注入了生机与活力。 丝绸之路离不开酒文化,甘肃这片古老的土地也不缺美酒。
古丝绸之路
作为典型的西北地区,甘肃的葡萄酒风格比较大胆,没有那么多规矩。 甘肃人喝酒最常见的场景之一就是拳打脚踢。 在某些地区,还掷骰子。 拳打脚踢,不是比谁都响亮,而是一种喝酒交流感情的方式。 甘肃省白酒市场容量在60亿至70亿之间,高于除陕西省外的所有周边省份。
甘肃省白酒以浓香型酒为主,分布着少量酱香型酒。 上个世纪,甘肃有很多酒厂。 当时,河西走廊地区的十几个县市共有近40家酒庄,曾被誉为“河西酒廊”。 但是,甘肃省白酒生产和消费量最大的地区仍然是陇东和陇南。
2020年,甘肃省白酒年产量29080.94千升,居全国第20位。 由于竞争激烈,现在很多酒厂都倒闭了,目前甘肃省规模以上的白酒企业寥寥无几。 一起来看看甘肃省的名酒:
陇南市辉县北依秦岭,南临嘉陵江,拥有得天独厚的酿酒生态环境 . 金徽酒业是甘肃白酒行业的龙头企业,是甘肃省最大的白酒酿造企业。 是典型的杂粮、浓香型白酒。 金徽酒今天的成就,离不开董事长周志刚的努力。 在他的带领下,金辉从濒临倒闭的边缘发展成为龙酒龙头企业。 其收入在十年内增长了十多倍,目前正在冲击20亿元。 它计划复兴旧的龙南春系列。