川酒集团将继续秉承“一辈子做好一件事”的企业精神和大国工匠精神,传承经典,独特创新,为市场酿造更多精品。. .
为打造精品酒品,为川酒集团持续发展占领市场打下坚实基础,近日,四川以“国酒”、“名酒”为名, 酒业集团在成都两江国际白酒专家鉴定会上举办“民族酒庄”。
中国酒类工业协会会长宋书玉,中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,中国酒类工业协会副会长、副会长徐艳 江南大学、教授通过在线视频鉴赏活动参与品鉴。 曾祖训,四川省酿酒协会专家组组长,胡永松,中国食品协会白酒分会技术顾问,中国著名白酒专家,首位中国酿酒大师,教授级高级工程师,中国籍 白酒评委赖登燮,中国著名白酒专家,中国第一位酿酒大师,教授级高级工程师,原泸州老窖集团董事长张良; 郎酒有限公司总经理张素义、国酒评委、副总经理、副总工程师沉毅对川酒集团“国酿”和“国酿”两款新品进行线下测评 贞娘”。 川酒集团党委书记、董事长曹勇,党委副书记、总经理、总工程师杨冠荣,川酒集团白酒行业相关负责人参加了活动。
会上,曹勇董事长对各位专家表示了热烈的欢迎和诚挚的感谢,并请各位专家对两款产品提出宝贵意见。
本次品鉴会将通过“观色、闻香、品鉴、知会”的标准化品鉴流程,对两款产品进行评价和甄选。 经过多轮评测和专家深入交流,著名白酒专家、品鉴会负责人曾祖训最终公布了两款产品的综合评测结果。
国酿酱酒:微黄透明,酱香和陈年香气突出,回味柔和甘甜,回味清爽悠长,空杯留香持久,典型的大曲酱香型白酒 风格。
须府·珍娘:无色透明,具有舒适的窖香和谷香,香气清雅淡雅,醇厚甘甜,香气和谐,爽口宜人,典型的多粮浓香型白酒。
董事长宋书玉指出,川酒集团以自身独特优势,以“三最”愿景为指引,与名酒企业构建差异化发展战略,显示出巨大的发展张力和发展空间 . 开创了独具特色的川酒模式。 “国娘”秉承优质酱酒产区优势,采用四川传统酱酒酿造工艺,结合创新技术推出市场,力求以自身特色的大曲茅台赢得消费者的喜爱 – 调味酒。
马勇副总裁指出,“国民面条”的面条清澈干净,酱汁清雅,口感松软,适口性非常好,适合当下消费者的口味要求。 同时,创新地将中国传统元素融入到传统酒类包装中,赋予产品独特的美感。 苏州园林的临窗设计,让消费者直观地观察酒体,显得灵动美观。 酒体与包装呈现出完美的结合。
同时,徐艳副总裁也充分认可了“国酿”和“珍酿”两款新品的品质和市场潜力。
“国酿”和“珍酿”两款产品立足川酒集团核心产区,集产能、品类、技术、人才、供应链支持和大 数据营销优势和重点战略产品是川酒集团五年酝酿的成果结晶。 做工精细。
“国酿”在产地、原粮、工艺、基酒、口感五个方面遵循“百万分之一”的评选标准,做到了“万种酱,一杯 民族酿造”。 酒体产于赤水河谷中段北纬28°核心产区。 原粮选自川南的糯性红高粱。 168道核心酿造工序严格管控。 最短储存时间为12年以上。 由全国白酒名家、多位院士专家共同创立。 由专家团队创建。
“珍娘”立足宜宾浓香型白酒核心产区。 传承“一老一长一慢一活”技艺的基酒,由中国白酒大师酿造。
下一步,川酒集团将继续加大研发投入,夯实产品品质基础,推动川酒品质不断提升,继续秉承集团的企业精神 本着“一辈子做好一件事”的精神和大国工匠精神,传承经典,独特创新,为市场酿造更多精品。